Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Картофель (Варка со сливом) 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 95 г
Тунец натуральный. Консервы 95 г
Лук репчатый 60 г
Огурцы маринованные, сладкие 95 г
Сметана 10% жирности 54 г
майонез салатный 67% 26 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.7% 950 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.2% 718 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.8% 2607 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 5.9% 1241 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 11.875 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6494 г
бета Криптоксантин 27.269 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.7% 1277 г
Витамин В4, холин 46.34 мг 500 мг 9.3% 6.8% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.219 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6432 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.5% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 4.1% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин Н, биотин 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1404 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 3.3933 мг 20 мг 17% 12.4% 589 г
Ниацин 1.804 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.23 мг 2500 мг 9.8% 7.2% 1015 г
Кальций, Ca 101.38 мг 1000 мг 10.1% 7.4% 986 г
Кремний, Si 10.046 мг 30 мг 33.5% 24.5% 299 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 3% 2413 г
Натрий, Na 295.04 мг 1300 мг 22.7% 16.6% 441 г
Сера, S 94.6 мг 1000 мг 9.5% 6.9% 1057 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 11.7% 625 г
Хлор, Cl 334.25 мг 2300 мг 14.5% 10.6% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 28.56 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1885 г
Йод, I 12.14 мкг 150 мкг 8.1% 5.9% 1236 г
Кобальт, Co 9.014 мкг 10 мкг 90.1% 65.8% 111 г
Литий, Li 14.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2112 г
Медь, Cu 79.42 мкг 1000 мкг 7.9% 5.8% 1259 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2044 г
Никель, Ni 2.116 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 139.9 мкг ~
Селен, Se 5.955 мкг 55 мкг 10.8% 7.9% 924 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 164.79 мкг 4000 мкг 4.1% 3% 2427 г
Хром, Cr 16.06 мкг 50 мкг 32.1% 23.4% 311 г
Цинк, Zn 0.7479 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1604 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.887 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 1.485 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 324 гр (443.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17 %, кремнием - 33,5 %, фосфором - 16 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 90,1 %, хромом - 32,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги