Рецепт Овсяная каша с маком и шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с маком и шоколадом

Овсяная крупа 70 г
Мак, семя 25 г
Банан 100 г
Шоколад горький 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

В воду высыпаем мак, хлопья и соль. Ставим на огонь, доводим до закипания и варим 7-10 минут, помешивая. Накрываем крышкой — пусть постоит немного. А теперь добавляем шоколад. Перемешиваем, чтобы шоколад растаял. В кашу отправляем размятый вилкой банан.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с маком и шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.3% 982 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6% 1197 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.9% 800 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 12.241 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2737 г
Витамин Н, биотин 5.241 мкг 50 мкг 10.5% 7.5% 954 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0973 мг 20 мг 5.5% 3.9% 1823 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.77 мг 2500 мг 7.9% 5.6% 1264 г
Кальций, Ca 117.48 мг 1000 мг 11.7% 8.3% 851 г
Кремний, Si 28.819 мг 30 мг 96.1% 68.5% 104 г
Магний, Mg 63.2 мг 400 мг 15.8% 11.3% 633 г
Натрий, Na 15.34 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Сера, S 55.33 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1807 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 11.4% 624 г
Хлор, Cl 28.45 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 16% 444 г
Литий, Li 1.157 мкг ~
Марганец, Mn 1.3217 мг 2 мг 66.1% 47.1% 151 г
Медь, Cu 210.05 мкг 1000 мкг 21% 15% 476 г
Молибден, Mo 8.51 мкг 70 мкг 12.2% 8.7% 823 г
Никель, Ni 13.575 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 5.929 мкг 55 мкг 10.8% 7.7% 928 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 64.28 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6223 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.4886 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2456 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 31.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с маком и шоколадом составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 415 гр (582.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С МАКОМ И ШОКОЛАДОМ

Овсяная каша с маком и шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,7 %, кремнием - 96,1 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 66,1 %, медью - 21 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Овсяная каша с маком и шоколадом

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с маком и шоколадом, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с маком и шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты