Рецепт Голубцы ленивые из смешанного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые из смешанного фарша

Вода водопроводная питьевая	142 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Морковь (Варка без слива)	186 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	319 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	16 г
Фарш для тефтелей	812 г
Бульон куриный	1008 г
Кабачок (Варка без слива)	215 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые из смешанного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.8 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2725 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	11.3%	1434 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	4.9%	3294 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	4.5%	3590 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.1%	2000 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	6%	2700 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.1 мкг	900 мкг	16.5%	26.7%	608 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.891 мг	5 мг	17.8%	28.8%	561 г
бета Криптоксантин	0.194 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.815 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	7.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	9.2%	1765 г
Витамин В4, холин	25.87 мг	500 мг	5.2%	8.4%	1933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	7%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	13.1%	1235 г
Витамин В9, фолаты	8.067 мкг	400 мкг	2%	3.2%	4958 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	12.6%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	6.04 мг	90 мг	6.7%	10.8%	1490 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	1%	16949 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.273 мг	15 мг	1.8%	2.9%	5495 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	2.9%	5618 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	15%	1071 г
Витамин РР, НЭ	2.1043 мг	20 мг	10.5%	17%	950 г
Ниацин	0.315 мг	~
Бетаин	1.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.73 мг	2500 мг	9.1%	14.7%	1098 г
Кальций, Ca	19.74 мг	1000 мг	2%	3.2%	5066 г
Кремний, Si	9.945 мг	30 мг	33.2%	53.7%	302 г
Магний, Mg	16.08 мг	400 мг	4%	6.5%	2488 г
Натрий, Na	243.71 мг	1300 мг	18.7%	30.3%	533 г
Сера, S	58.39 мг	1000 мг	5.8%	9.4%	1713 г
Фосфор, P	64.5 мг	800 мг	8.1%	13.1%	1240 г
Хлор, Cl	297.96 мг	2300 мг	13%	21%	772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.7 мкг	~
Бор, B	53 мкг	~
Ванадий, V	8.76 мкг	~
Железо, Fe	0.792 мг	18 мг	4.4%	7.1%	2273 г
Йод, I	1.44 мкг	150 мкг	1%	1.6%	10417 г
Кобальт, Co	2.371 мкг	10 мкг	23.7%	38.3%	422 г
Литий, Li	3.991 мкг	~
Марганец, Mn	0.1011 мг	2 мг	5.1%	8.3%	1978 г
Медь, Cu	83.24 мкг	1000 мкг	8.3%	13.4%	1201 г
Молибден, Mo	3.219 мкг	70 мкг	4.6%	7.4%	2175 г
Никель, Ni	3.201 мкг	~
Олово, Sn	0.07 мкг	~
Рубидий, Rb	52.5 мкг	~
Селен, Se	6.015 мкг	55 мкг	10.9%	17.6%	914 г
Стронций, Sr	0.5 мкг	~
Титан, Ti	0.61 мкг	~
Фтор, F	14.15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	28269 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	4.7%	3425 г
Цинк, Zn	0.8428 мг	12 мг	7%	11.3%	1424 г
Цирконий, Zr	0.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.382 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.271 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.184 г	~
Лейцин	0.318 г	~
Лизин	0.322 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты	0.345 г	~
Аланин	0.244 г	~
Аспарагиновая кислота	0.395 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.234 г	~
Глутаминовая кислота	0.723 г	~
Пролин	0.196 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.011 мг	~
бета Ситостерол	0.834 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.289 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.135 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.665 г	min 16.8 г	4%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.539 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.133 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.184 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.154 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.018 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.018 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые из смешанного фарша составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.8 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ ИЗ СМЕШАННОГО ФАРША

Голубцы ленивые из смешанного фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, кремнием - 33,2 %, хлором - 13 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Голубцы ленивые из смешанного фарша

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы ленивые из смешанного фарша, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые из смешанного фарша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе