Рецепт Салат из маринованной капусты и зелёного горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из маринованной капусты и зелёного горошка

Маринованная капуста	300 г
Горошек зеленый. Консервы	150 г
Лук репчатый	50 г
Подсолнечное масло	35 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Укроп	30 г

Способ приготовления

Простой и вкусный салат на каждый день. Маринованную капусту в этом салате можно заменить квашеной капустой, получится не менее вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из маринованной капусты и зелёного горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.9 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1204 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	1.9%	3800 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	14.8%	483 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.4%	3000 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	15.7%	455 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	2.6%	2722 г
Органические кислоты	60.7 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.5 мкг	900 мкг	7.1%	5.1%	1417 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.063 мкг	~
бета Каротин	0.319 мг	5 мг	6.4%	4.6%	1567 г
бета Криптоксантин	0.132 мкг	~
Ликопин	0.106 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.398 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.4%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	1.6%	4286 г
Витамин В4, холин	6.3 мг	500 мг	1.3%	0.9%	7937 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	2.4%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	3.4%	2128 г
Витамин В9, фолаты	10.389 мкг	400 мкг	2.6%	1.9%	3850 г
Витамин C, аскорбиновая	30.77 мг	90 мг	34.2%	24.4%	292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.095 мг	15 мг	34%	24.3%	294 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	0.544 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9191 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	5.3%	1348 г
Витамин РР, НЭ	0.9333 мг	20 мг	4.7%	3.4%	2143 г
Ниацин	0.551 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.25 мг	2500 мг	8.5%	6.1%	1172 г
Кальций, Ca	51.39 мг	1000 мг	5.1%	3.6%	1946 г
Кремний, Si	3.826 мг	30 мг	12.8%	9.1%	784 г
Магний, Mg	19.25 мг	400 мг	4.8%	3.4%	2078 г
Натрий, Na	109.95 мг	1300 мг	8.5%	6.1%	1182 г
Сера, S	36.59 мг	1000 мг	3.7%	2.6%	2733 г
Фосфор, P	42.5 мг	800 мг	5.3%	3.8%	1882 г
Хлор, Cl	961.73 мг	2300 мг	41.8%	29.9%	239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	319 мкг	~
Бор, B	142.4 мкг	~
Ванадий, V	6.46 мкг	~
Железо, Fe	0.761 мг	18 мг	4.2%	3%	2365 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	1%	7317 г
Кобальт, Co	2.812 мкг	10 мкг	28.1%	20.1%	356 г
Литий, Li	0.106 мкг	~
Марганец, Mn	0.2942 мг	2 мг	14.7%	10.5%	680 г
Медь, Cu	97.43 мкг	1000 мкг	9.7%	6.9%	1026 г
Молибден, Mo	10.051 мкг	70 мкг	14.4%	10.3%	696 г
Никель, Ni	7.907 мкг	~
Рубидий, Rb	42.4 мкг	~
Селен, Se	0.714 мкг	55 мкг	1.3%	0.9%	7703 г
Стронций, Sr	4.23 мкг	~
Фтор, F	9.95 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40201 г
Хром, Cr	4.02 мкг	50 мкг	8%	5.7%	1244 г
Цинк, Zn	0.5057 мг	12 мг	4.2%	3%	2373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.907 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.119 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	56.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.486 мг	~
бета Ситостерол	12.324 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.385 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.47 г	min 16.8 г	8.8%	6.3%
18:1 Олеиновая (ud)	1.464 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.011 г	от 11.2 до 20.6 г	35.8%	25.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.689 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из маринованной капусты и зелёного горошка составляет 139,9 кКал.

Порция = 189 гр (264.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.9 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННОЙ КАПУСТЫ И ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА

Салат из маринованной капусты и зелёного горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,2 %, витамином E - 34 %, кремнием - 12,8 %, хлором - 41,8 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 14,7 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Салат из маринованной капусты и зелёного горошка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из маринованной капусты и зелёного горошка, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из маринованной капусты и зелёного горошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Куличи творожные с цукатами

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе