Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, розовая 150 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 70 г
Перец сладкий красный (Тушение) 141 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.3% 1434 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.3% 1698 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.6% 667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.5 мкг 900 мкг 25.8% 23.3% 387 г
бета Каротин 1.398 мг 5 мг 28% 25.3% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 7.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.7% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 43.104 мкг 400 мкг 10.8% 9.8% 928 г
Витамин C, аскорбиновая 18.88 мг 90 мг 21% 19% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 8.9% 1022 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5994 мг 20 мг 3% 2.7% 3337 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.98 мг 2500 мг 8% 7.2% 1256 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5244 г
Кремний, Si 6.422 мг 30 мг 21.4% 19.3% 467 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2191 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29148 г
Сера, S 58.75 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1702 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 8.3% 1091 г
Хлор, Cl 12.58 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 8.7% 1041 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 11.3% 802 г
Литий, Li 15.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.4153 мг 2 мг 20.8% 18.8% 482 г
Медь, Cu 295.28 мкг 1000 мкг 29.5% 26.7% 339 г
Молибден, Mo 3.166 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2211 г
Никель, Ni 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 49.52 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8078 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.9338 мг 12 мг 7.8% 7.1% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 38.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.4 мг ~
Кампестерол 1.2 мг ~
Стигмастерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 15.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.134 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ

Чечевица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 28 %, витамином C - 21 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 20,8 %, медью - 29,5 %

Чем полезен Чечевица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощами, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги