Рецепт Гречневая каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с молоком

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Вода 277 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.1% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.8% 2433 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.2% 1250 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2640 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.9% 3273 г
Витамин В4, холин 12.87 мг 500 мг 2.6% 4.9% 3885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.19 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12539 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 5.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.6% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.3% 13514 г
Витамин Н, биотин 2.111 мкг 50 мкг 4.2% 8% 2369 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.091 мг 20 мг 5.5% 10.4% 1833 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.49 мг 2500 мг 3.5% 6.6% 2891 г
Кальций, Ca 33.05 мг 1000 мг 3.3% 6.3% 3026 г
Кремний, Si 11.189 мг 30 мг 37.3% 70.6% 268 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 14.8% 1278 г
Натрий, Na 192.67 мг 1300 мг 14.8% 28% 675 г
Сера, S 20.47 мг 1000 мг 2% 3.8% 4885 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 14.6% 1303 г
Хлор, Cl 308.67 мг 2300 мг 13.4% 25.4% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 23.48 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 10% 1873 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7576 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 12.7% 1495 г
Литий, Li 0.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 20.8% 913 г
Медь, Cu 92.96 мкг 1000 мкг 9.3% 17.6% 1076 г
Молибден, Mo 7.411 мкг 70 мкг 10.6% 20.1% 945 г
Никель, Ni 1.395 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 1.179 мкг 55 мкг 2.1% 4% 4665 г
Стронций, Sr 45.8 мкг ~
Титан, Ti 4.56 мкг ~
Фтор, F 72.07 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5550 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.3747 мг 12 мг 3.1% 5.9% 3203 г
Цирконий, Zr 4.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с молоком составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МОЛОКОМ

Гречневая каша с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,3 %, хлором - 13,4 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Гречневая каша с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша с молоком, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты