Рецепт Кальмары-гриль с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары-гриль с укропом

Кальмар, все виды, сырой	100 г
Укроп	18 г
Сок лимонный	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары-гриль с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.8 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2137 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	20.7%	613 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.5%	5091 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2%	6257 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.5%	5000 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	4.4%	2870 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.5 мкг	900 мкг	12.4%	15.7%	807 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.623 мг	5 мг	12.5%	15.9%	803 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.8%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.332 мг	1.8 мг	18.4%	23.4%	542 г
Витамин В4, холин	52.22 мг	500 мг	10.4%	13.2%	957 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	10.7%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	4.1%	3125 г
Витамин В9, фолаты	7.585 мкг	400 мкг	1.9%	2.4%	5274 г
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%	42.3%	300 г
Витамин C, аскорбиновая	20.23 мг	90 мг	22.5%	28.6%	445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.174 мг	15 мг	7.8%	9.9%	1278 г
Витамин Н, биотин	0.055 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	9.3%	1379 г
Витамин РР, НЭ	1.8823 мг	20 мг	9.4%	11.9%	1063 г
Ниацин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.68 мг	2500 мг	9.9%	12.6%	1013 г
Кальций, Ca	64.08 мг	1000 мг	6.4%	8.1%	1561 г
Кремний, Si	0.222 мг	30 мг	0.7%	0.9%	13514 г
Магний, Mg	35.95 мг	400 мг	9%	11.4%	1113 г
Натрий, Na	636.49 мг	1300 мг	49%	62.2%	204 г
Сера, S	127.41 мг	1000 мг	12.7%	16.1%	785 г
Фосфор, P	185.4 мг	800 мг	23.2%	29.4%	431 г
Хлор, Cl	925.18 мг	2300 мг	40.2%	51%	249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.9 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	1.22 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	5.6%	2258 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	46875 г
Кобальт, Co	0.702 мкг	10 мкг	7%	8.9%	1425 г
Литий, Li	0.277 мкг	~
Марганец, Mn	0.2058 мг	2 мг	10.3%	13.1%	972 г
Медь, Cu	1479 мкг	1000 мкг	147.9%	187.7%	68 г
Молибден, Mo	1.942 мкг	70 мкг	2.8%	3.6%	3605 г
Никель, Ni	0.789 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	34.845 мкг	55 мкг	63.4%	80.5%	158 г
Стронций, Sr	11.08 мкг	~
Фтор, F	2.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	160000 г
Хром, Cr	2.81 мкг	50 мкг	5.6%	7.1%	1779 г
Цинк, Zn	1.3122 мг	12 мг	10.9%	13.8%	914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.874 г	~
Валин	0.523 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.522 г	~
Лейцин	0.843 г	~
Лизин	0.895 г	~
Метионин	0.27 г	~
Треонин	0.515 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.429 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.725 г	~
Аспарагиновая кислота	1.156 г	~
Глицин	0.749 г	~
Глутаминовая кислота	1.629 г	~
Пролин	0.488 г	~
Серин	0.537 г	~
Тирозин	0.383 г	~
Цистеин	0.157 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	56.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	179.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.202 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.082 г	min 16.8 г	0.5%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.035 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.403 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.112 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.263 г	~

Энергетическая ценность Кальмары-гриль с укропом составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.8 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ-ГРИЛЬ С УКРОПОМ

Кальмары-гриль с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B2 - 18,4 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином C - 22,5 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 40,2 %, медью - 147,9 %, селеном - 63,4 %

Чем полезен Кальмары-гриль с укропом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кальмары-гриль с укропом, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары-гриль с укропом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе