Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Манная крупа (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 3 С2
Тыква с яблоком 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.4% 752 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.2% 1019 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 7.1% 882 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.9% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5% 1259 г
Витамин В4, холин 46.16 мг 500 мг 9.2% 5.8% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.986 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2669 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 9.9% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2% 3138 г
Витамин Н, биотин 4.721 мкг 50 мкг 9.4% 5.9% 1059 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2494 мг 20 мг 11.2% 7.1% 889 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.5 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Кальций, Ca 57.53 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1738 г
Кремний, Si 8.757 мг 30 мг 29.2% 18.5% 343 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2460 г
Натрий, Na 33.2 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3916 г
Сера, S 102.32 мг 1000 мг 10.2% 6.5% 977 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 7.9% 799 г
Хлор, Cl 62.27 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 39.75 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3261 г
Кобальт, Co 3.593 мкг 10 мкг 35.9% 22.7% 278 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1787 г
Медь, Cu 105.11 мкг 1000 мкг 10.5% 6.6% 951 г
Молибден, Mo 7.264 мкг 70 мкг 10.4% 6.6% 964 г
Никель, Ni 4.221 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 12.041 мкг 55 мкг 21.9% 13.9% 457 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 52.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7667 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2083 г
Цинк, Zn 0.4328 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2773 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.454 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 3.295 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 29,2 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги