Рецепт Салат Оливье 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Оливье 3

Куриная Грудка [Куриное Царство] 58 г
Огурец квашеный 33 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 58 г
Авокадо, Флоридские, сырые 66 г
Морковь, вареная, без соли 6 г
Майонез thomy 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.4% 884 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 15.1% 373 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 1.8% 3105 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 5.3% 1077 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 98.145 мкг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2183 г
бета Криптоксантин 9.542 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.7% 1513 г
Витамин В4, холин 59.27 мг 500 мг 11.9% 6.7% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 6.3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 11.262 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3552 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.9% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 3.3% 1722 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.104 мг ~
Витамин Н, биотин 4.753 мкг 50 мкг 9.5% 5.4% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7344 мг 20 мг 3.7% 2.1% 2723 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.64 мг 2500 мг 5.3% 3% 1899 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6127 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4242 г
Натрий, Na 33.46 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3885 г
Сера, S 47.5 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 4% 1416 г
Хлор, Cl 36.71 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2% 2808 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3185 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 13.3% 425 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1% 5602 г
Медь, Cu 102.37 мкг 1000 мкг 10.2% 5.8% 977 г
Молибден, Mo 1.412 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4958 г
Селен, Se 7.475 мкг 55 мкг 13.6% 7.7% 736 г
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28389 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.411 г min 16.8 г 14.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат Оливье 3 составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ 3

Салат Оливье 3 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 11,2 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Салат Оливье 3

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Оливье 3, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Оливье 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги