Рецепт Овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи

Кабачок 90 г
Болгарский Перец [Холидей] 20 г
Цукини с кожурой 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.8% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.2% 6083 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 20.2% 2222 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 18.4% 2426 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 3.6% 13235 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 6.3% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 956.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 10.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 13.9% 3214 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 7.6% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 12.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 27.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.1 мкг 400 мкг 4.3% 19.3% 2339 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 73.5% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 3.1% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.8% 27778 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 14.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.518 мг 20 мг 2.6% 11.7% 3861 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.55 мг 2500 мг 9% 40.4% 1113 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 6.3% 7168 г
Кремний, Si 13.5 мг 30 мг 45% 201.8% 222 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 13.5% 3292 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 28889 г
Сера, S 5.45 мг 1000 мг 0.5% 2.2% 18349 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 12.6% 3556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 8.5% 5187 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 22.4% 2020 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 29.6% 1527 г
Медь, Cu 44.55 мкг 1000 мкг 4.5% 20.2% 2245 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 7.6% 5983 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 30556 г
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 3.6% 12195 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 9.4% 4678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 49.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овощи составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ

Овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, кремнием - 45 %

Чем полезен Овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы