Рецепт Каша из булгура с тыквой и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из булгура с тыквой и яблоками

Булгур, крупа	100 г
Тыква (Варка без слива)	50 г
Сахар песок	5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)	100 г
Вода	100 г
Яблоко (Жарка)	50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива)	15 г
Мята перечная, свежая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из булгура с тыквой и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.8 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1213 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	3.8%	1900 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	4.6%	1556 г
Углеводы	20.8 г	219 г	9.5%	6.8%	1053 г
Углеводы (общие)	18.5 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	14%	513 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	2.1%	3439 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.5 мкг	900 мкг	7.6%	5.5%	1314 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.305 мг	5 мг	6.1%	4.4%	1639 г
Лютеин + Зеаксантин	53.528 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.7%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	3.2%	2278 г
Витамин В4, холин	14.31 мг	500 мг	2.9%	2.1%	3494 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	6%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	4.3%	1667 г
Витамин В9, фолаты	9.487 мкг	400 мкг	2.4%	1.7%	4216 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	2.3%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	1.43 мг	90 мг	1.6%	1.2%	6294 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	1.5%	4732 г
Витамин Н, биотин	0.881 мкг	50 мкг	1.8%	1.3%	5675 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.6705 мг	20 мг	8.4%	6.1%	1197 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.49 мг	2500 мг	10%	7.2%	998 г
Кальций, Ca	47.42 мг	1000 мг	4.7%	3.4%	2109 г
Кремний, Si	2.881 мг	30 мг	9.6%	6.9%	1041 г
Магний, Mg	49.54 мг	400 мг	12.4%	8.9%	807 г
Натрий, Na	20.33 мг	1300 мг	1.6%	1.2%	6394 г
Сера, S	41.14 мг	1000 мг	4.1%	3%	2431 г
Фосфор, P	103.3 мг	800 мг	12.9%	9.3%	774 г
Хлор, Cl	29.7 мг	2300 мг	1.3%	0.9%	7744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.9 мкг	~
Бор, B	22 мкг	~
Ванадий, V	7.77 мкг	~
Железо, Fe	1.017 мг	18 мг	5.7%	4.1%	1770 г
Йод, I	1.99 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7538 г
Кобальт, Co	0.692 мкг	10 мкг	6.9%	5%	1445 г
Литий, Li	0.287 мкг	~
Марганец, Mn	0.7573 мг	2 мг	37.9%	27.3%	264 г
Медь, Cu	130.47 мкг	1000 мкг	13%	9.4%	766 г
Молибден, Mo	2.525 мкг	70 мкг	3.6%	2.6%	2772 г
Никель, Ni	3.771 мкг	~
Олово, Sn	3.04 мкг	~
Рубидий, Rb	9.1 мкг	~
Селен, Se	1.132 мкг	55 мкг	2.1%	1.5%	4859 г
Стронций, Sr	4.18 мкг	~
Фтор, F	36.93 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	10831 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	3.1%	2326 г
Цинк, Zn	0.6248 мг	12 мг	5.2%	3.7%	1921 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.215 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.137 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.95 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.032 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.025 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.054 г	~
14:0 Миристиновая	0.231 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.682 г	~
18:0 Стеариновая	0.222 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.975 г	min 16.8 г	5.8%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.583 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.249 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.167 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Каша из булгура с тыквой и яблоками составляет 138,8 кКал.

Порция = 411 гр (570.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.8 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	20.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	66.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ БУЛГУРА С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ

Каша из булгура с тыквой и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,4 %, фосфором - 12,9 %, марганцем - 37,9 %, медью - 13 %

Чем полезен Каша из булгура с тыквой и яблоками

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша из булгура с тыквой и яблоками, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из булгура с тыквой и яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Топинг для сырников Ксюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе