Рецепт Красивая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красивая запеканка

Булгур, крупа 250 г
Вода 57 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Вода 462 г
Гранат (Запекание) 53 г
Картофель (Запекание) 693 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 911 г
Укроп (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красивая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.5% 884 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.3% 1921 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 22.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В4, холин 36.74 мг 500 мг 7.3% 7.4% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 15.2% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 21.2% 481 г
Витамин В9, фолаты 7.827 мкг 400 мкг 2% 2% 5111 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.5267 мг 20 мг 27.6% 28.1% 362 г
Ниацин 3.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.72 мг 2500 мг 11.2% 11.4% 894 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8368 г
Кремний, Si 12.97 мг 30 мг 43.2% 44% 231 г
Магний, Mg 31.24 мг 400 мг 7.8% 8% 1280 г
Натрий, Na 25.64 мг 1300 мг 2% 2% 5070 г
Сера, S 107.43 мг 1000 мг 10.7% 10.9% 931 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 13.9% 737 г
Хлор, Cl 41.71 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 38.33 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1850 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6637 г
Кобальт, Co 4.012 мкг 10 мкг 40.1% 40.9% 249 г
Литий, Li 19.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.3741 мг 2 мг 18.7% 19.1% 535 г
Медь, Cu 100.65 мкг 1000 мкг 10.1% 10.3% 994 г
Молибден, Mo 6.299 мкг 70 мкг 9% 9.2% 1111 г
Никель, Ni 1.394 мкг ~
Рубидий, Rb 138.4 мкг ~
Селен, Se 8.835 мкг 55 мкг 16.1% 16.4% 623 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 75.8 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5277 г
Хром, Cr 9.98 мкг 50 мкг 20% 20.4% 501 г
Цинк, Zn 0.7405 мг 12 мг 6.2% 6.3% 1621 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Красивая запеканка составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСИВАЯ ЗАПЕКАНКА

Красивая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 43,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 40,1 %, марганцем - 18,7 %, селеном - 16,1 %, хромом - 20 %

Чем полезен Красивая запеканка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красивая запеканка, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красивая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты