Рецепт Тиляпия с грибами в сливочно чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия с грибами в сливочно чесночном соусе

Тиляпия 233 г
Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 110 г
Сметана 20% жирности 43 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 100 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия с грибами в сливочно чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 18% 673 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.1% 1697 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6475 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 24.56 мг 500 мг 4.9% 5.9% 2036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.985 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3338 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 31.4% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 17.7% 683 г
Витамин D3, холекальциферол 1.456 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6550 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14409 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9419 мг 20 мг 9.7% 11.7% 1030 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 10.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.56 мг 2500 мг 6.3% 7.6% 1597 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6337 г
Кремний, Si 0.052 мг 30 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2861 г
Натрий, Na 27.8 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4676 г
Сера, S 97.78 мг 1000 мг 9.8% 11.8% 1023 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 13.1% 918 г
Хлор, Cl 6.85 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 2.1% 5788 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4831 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Медь, Cu 39.67 мкг 1000 мкг 4% 4.8% 2521 г
Молибден, Mo 0.946 мкг 70 мкг 1.4% 1.7% 7400 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 19.957 мкг 55 мкг 36.3% 43.8% 276 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.1982 мг 12 мг 1.7% 2.1% 6054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.279 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия с грибами в сливочно чесночном соусе составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНО ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Тиляпия с грибами в сливочно чесночном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26 %, витамином D - 14,7 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Тиляпия с грибами в сливочно чесночном соусе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия с грибами в сливочно чесночном соусе, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия с грибами в сливочно чесночном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы