Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Капуста белокочанная 417 г
Кукуруза Консервированная [Global Village] 225 г
Огурец парниковый 215 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Укроп 7 г
Майонез 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.7% 3455 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9% 1400 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.7% 2712 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 3.3% 3814 г
альфа Каротин 14.47 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 3% 4098 г
Лютеин + Зеаксантин 13.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 2.5% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 20.646 мкг 400 мкг 5.2% 6.6% 1937 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 19.56 мг 90 мг 21.7% 27.6% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 4.7% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9276 г
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 43.8% 290 г
Витамин РР, НЭ 0.272 мг 20 мг 1.4% 1.8% 7353 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.07 мг 2500 мг 5.4% 6.9% 1865 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3478 г
Кремний, Si 12.11 мг 30 мг 40.4% 51.3% 248 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 3.4% 3742 г
Натрий, Na 28.58 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4549 г
Сера, S 10.63 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9407 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 3.9% 3252 г
Хлор, Cl 48.35 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 3.4% 3704 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 7.6% 1667 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 7% 1815 г
Медь, Cu 23.48 мкг 1000 мкг 2.3% 2.9% 4259 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7874 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.743 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 7402 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 3.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.1624 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салатик составляет 78,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (196.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,7 %, витамином K - 34,5 %, кремнием - 40,4 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты