Рецепт Насыпной пирог 3 стакана с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Насыпной пирог 3 стакана с тыквой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 200 г
Сахар песок 250 г
Разрыхлителя, "Солнечный остров" 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тыква (Запекание) 800 г
Сок лимонный 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Способ приготовления

ТЕСТО: Смешать по 200 гр муки, манки, сахар песок; соль 5 гр, разрыхлитель для теста 10 гр. Тщательно перемешать. НАЧИНКА: натереть на тёрке 800 гр тыквы, добавить 50 гр сахара, 25 гр лимонного сока, всё перемешать и пусть тыква пустит сок. Масло сливочное (мороженное) на тереть на крупной тёрке, разделить на две части. Одну часть 100 гр масла сливочного на тёртого выложить на дно формы, сверху присыпать сухой смесью, сверху выложить начинку тыкву, потом снова сухая смесь, снова начинка из тыквы, потом сухая смесь и сверху оставшееся сливочное масло 100 гр. (две части начинки и 3 части сухой смеси). Поставить в разогретую духовку 190 градусов на 45-50 минут. Дать остыть, достать из формы и нарезать на порционные куски.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Насыпной пирог 3 стакана с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.7% 2054 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.1% 505 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 6.7% 529 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.7% 5062 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.6 мкг 900 мкг 21.4% 7.6% 467 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 5.7% 625 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 1.1% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.773 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4559 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9671 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2265 мг 20 мг 6.1% 2.2% 1631 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.17 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1687 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3873 г
Кремний, Si 16.913 мг 30 мг 56.4% 20.1% 177 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3075 г
Натрий, Na 148.97 мг 1300 мг 11.5% 4.1% 873 г
Сера, S 32.81 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3048 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 1.9% 1882 г
Хлор, Cl 236.71 мг 2300 мг 10.3% 3.7% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.8 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 74.33 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2922 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 4.377 мкг 10 мкг 43.8% 15.6% 228 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 3% 1182 г
Медь, Cu 120.85 мкг 1000 мкг 12.1% 4.3% 827 г
Молибден, Mo 6.238 мкг 70 мкг 8.9% 3.2% 1122 г
Никель, Ni 4.281 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 1.196 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4599 г
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 50.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7865 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.339 мг 12 мг 2.8% 1% 3540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.399 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 1.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.271 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.268 г min 16.8 г 19.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Насыпной пирог 3 стакана с тыквой составляет 280,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (421.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАСЫПНОЙ ПИРОГ 3 СТАКАНА С ТЫКВОЙ

Насыпной пирог 3 стакана с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 16 %, кремнием - 56,4 %, кобальтом - 43,8 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Насыпной пирог 3 стакана с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Насыпной пирог 3 стакана с тыквой, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Насыпной пирог 3 стакана с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты