Рецепт Суши с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши с семгой

Лосось атлантический (семга) 80 г
Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] 75 г
Огурец парниковый 10 г
Нори [Takemura] 3 г
Рис белый вареный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7% 916 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.9% 651 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.4% 1904 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 1.2% 5544 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8036 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин В4, холин 13.37 мг 500 мг 2.7% 1.7% 3740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7.2% 893 г
Витамин В9, фолаты 7.083 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5647 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 17.8% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 11.8% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6215 мг 20 мг 13.1% 8.4% 763 г
Ниацин 1.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.47 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2025 г
Кальций, Ca 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21008 г
Кремний, Si 1.84 мг 30 мг 6.1% 3.9% 1630 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5384 г
Натрий, Na 12.74 мг 1300 мг 1% 0.6% 10204 г
Сера, S 55.34 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 4.7% 1347 г
Хлор, Cl 0.87 мг 2300 мг 264368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Йод, I 13.89 мкг 150 мкг 9.3% 6% 1080 г
Кобальт, Co 5.59 мкг 10 мкг 55.9% 35.9% 179 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Медь, Cu 70.87 мкг 1000 мкг 7.1% 4.6% 1411 г
Молибден, Mo 1.146 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6108 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Селен, Se 10.149 мкг 55 мкг 18.5% 11.9% 542 г
Фтор, F 119.49 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3348 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 19.7% 326 г
Цинк, Zn 0.1847 мг 12 мг 1.5% 1% 6497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 49.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.3%

Энергетическая ценность Суши с семгой составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 288 гр (449 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ С СЕМГОЙ

Суши с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином D - 18,4 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 55,9 %, селеном - 18,5 %, хромом - 30,7 %

Чем полезен Суши с семгой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши с семгой, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги