Рецепт Варенье из чёрной смородины и жимолости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье из чёрной смородины и жимолости

Смородина черная (Варка без слива) 100 г
Жимолость (Варка без слива) 30 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из чёрной смородины и жимолости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 11% 446 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 1% 4974 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5806 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.356 мг 1.5 мг 23.7% 11.7% 421 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 10.4% 472 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.577 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25365 г
Витамин C, аскорбиновая 37.66 мг 90 мг 41.8% 20.6% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1% 4854 г
Витамин Н, биотин 1.059 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4721 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 4.3% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.1532 мг 20 мг 0.8% 0.4% 13055 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.8 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1499 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 1% 5110 г
Кремний, Si 16.459 мг 30 мг 54.9% 27% 182 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 2% 2506 г
Натрий, Na 19.4 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6701 г
Сера, S 0.88 мг 1000 мг 0.1% 113636 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 1.1% 4396 г
Хлор, Cl 6.24 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2228 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 8.6% 572 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4115 г
Медь, Cu 57.34 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1744 г
Молибден, Mo 6.486 мкг 70 мкг 9.3% 4.6% 1079 г
Никель, Ni 0.432 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12615 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 4.59 мкг 4000 мкг 0.1% 87146 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.0573 мг 12 мг 0.5% 0.2% 20942 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~

Энергетическая ценность Варенье из чёрной смородины и жимолости составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 49.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ И ЖИМОЛОСТИ

Варенье из чёрной смородины и жимолости богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,7 %, витамином B2 - 21,2 %, витамином C - 41,8 %, кремнием - 54,9 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Варенье из чёрной смородины и жимолости

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье из чёрной смородины и жимолости, калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из чёрной смородины и жимолости, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги