Рецепт Чечевица красная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная с овощами

Лук репчатый 153 г
Морковь 161 г
Перец сладкий зеленый 135 г
Чечевица, розовая 190 г
Вода 500 г
Шампиньоны 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.3% 1689 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7% 2009 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19.7% 714 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.9% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.3 мкг 900 мкг 33% 46.4% 303 г
бета Каротин 1.786 мг 5 мг 35.7% 50.2% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 10% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 1% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 6.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 37.311 мкг 400 мкг 9.3% 13.1% 1072 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.46 мг 90 мг 21.6% 30.4% 462 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.996 мкг 50 мкг 2% 2.8% 5020 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7962 мг 20 мг 4% 5.6% 2512 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.92 мг 2500 мг 8% 11.3% 1251 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5504 г
Кремний, Si 4.145 мг 30 мг 13.8% 19.4% 724 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 6.3% 2199 г
Натрий, Na 5.34 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24345 г
Сера, S 49.63 мг 1000 мг 5% 7% 2015 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 12.1% 1161 г
Хлор, Cl 13.48 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 11.3% 1251 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6550 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 28.1% 501 г
Литий, Li 0.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.3539 мг 2 мг 17.7% 24.9% 565 г
Медь, Cu 264.6 мкг 1000 мкг 26.5% 37.3% 378 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 7% 1998 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 1.378 мкг 55 мкг 2.5% 3.5% 3991 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 54.53 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7335 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.7962 мг 12 мг 6.6% 9.3% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.033 мг ~
Кампестерол 0.951 мг ~
Стигмастерол 0.634 мг ~
бета Ситостерол 7.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная с овощами составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ С ОВОЩАМИ

Чечевица красная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином C - 21,6 %, кремнием - 13,8 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 17,7 %, медью - 26,5 %

Чем полезен Чечевица красная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная с овощами, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты