Рецепт Синнабоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабоны

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 360 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 120 г
Вода 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Оливковое масло 5 г
Мед пчелиный 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7 г
Сахар рафинад 100 г
Корица, молотая 10 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 90 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.5 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.3% 800 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 7.5% 354 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 5.9% 449 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.9% 909 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 3.4% 779 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
бета Криптоксантин 1.613 мкг ~
Ликопин 0.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.9% 1374 г
Витамин В4, холин 47.94 мг 500 мг 9.6% 2.5% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.539 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2751 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 2.2% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 1.8% 1468 г
гамма Токоферол 0.131 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 1.8% 1479 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.6464 мг 20 мг 13.2% 3.5% 756 г
Ниацин 0.744 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.92 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2175 г
Кальций, Ca 163.96 мг 1000 мг 16.4% 4.3% 610 г
Кремний, Si 1.728 мг 30 мг 5.8% 1.5% 1736 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 1.1% 2319 г
Натрий, Na 126.39 мг 1300 мг 9.7% 2.6% 1029 г
Сера, S 79.74 мг 1000 мг 8% 2.1% 1254 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 5.4% 490 г
Хлор, Cl 200.28 мг 2300 мг 8.7% 2.3% 1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.7 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 38.88 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 1.5% 1793 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5017 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 3.9% 673 г
Марганец, Mn 0.5185 мг 2 мг 25.9% 6.9% 386 г
Медь, Cu 70.58 мкг 1000 мкг 7.1% 1.9% 1417 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 2.7% 989 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 5.943 мкг 55 мкг 10.8% 2.9% 925 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 4.75 мкг ~
Фтор, F 30.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13063 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.9059 мг 12 мг 7.5% 2% 1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.325 мг ~
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 1.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.941 г min 16.8 г 29.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны составляет 377,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 27.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОНЫ

Синнабоны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 25,9 %

Чем полезен Синнабоны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синнабоны, калорийность 377,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги