Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Куриная грудка (филе) 151 г
Лук репчатый 148 г
Морковь 228 г
Свекла 189 г
Картофель 350 г
Капуста белокочанная 333 г
Чеснок 20 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.9% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.5% 2500 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 16.9% 2449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 65.4% 630 г
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 70.8% 582 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 6.2% 6667 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 6.2% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 11.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 21.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.401 мкг 400 мкг 1.4% 5.8% 7406 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 44.9% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 2.5% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 47170 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 30.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.7913 мг 20 мг 4% 16.5% 2527 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.23 мг 2500 мг 5.9% 24.3% 1698 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 6.6% 6423 г
Кремний, Si 17.574 мг 30 мг 58.6% 241.2% 171 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 14% 2950 г
Натрий, Na 9.68 мг 1300 мг 0.7% 2.9% 13430 г
Сера, S 22.64 мг 1000 мг 2.3% 9.5% 4417 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 14% 2941 г
Хлор, Cl 22.85 мг 2300 мг 1% 4.1% 10066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.1 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 27.35 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 9.1% 4455 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 5.8% 7177 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 74.9% 549 г
Литий, Li 12.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 21.8% 1880 г
Медь, Cu 45.67 мкг 1000 мкг 4.6% 18.9% 2190 г
Молибден, Mo 5.477 мкг 70 мкг 7.8% 32.1% 1278 г
Никель, Ni 3.586 мкг ~
Рубидий, Rb 104.9 мкг ~
Селен, Se 1.289 мкг 55 мкг 2.3% 9.5% 4267 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 72.86 мкг 4000 мкг 1.8% 7.4% 5490 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 37% 1111 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 8.2% 4996 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 24,3 кКал.

  • Порция = 800 гр (194.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,2 %, кремнием - 58,6 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 24,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги