Рецепт Тыква запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченная

Тыква (Запекание) 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.5% 982 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.1% 4380 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.9% 741 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.1 мкг 900 мкг 32.8% 43.5% 305 г
бета Каротин 1.771 мг 5 мг 35.4% 46.9% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 2.7% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 11.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 6.5% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.928 мг 15 мг 19.5% 25.9% 512 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9671 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8069 мг 20 мг 4% 5.3% 2479 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.69 мг 2500 мг 9.7% 12.9% 1026 г
Кальций, Ca 36.05 мг 1000 мг 3.6% 4.8% 2774 г
Кремний, Si 36.25 мг 30 мг 120.8% 160.2% 83 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 6.1% 2167 г
Натрий, Na 327.36 мг 1300 мг 25.2% 33.4% 397 г
Сера, S 24.75 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4040 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 4.9% 2676 г
Хлор, Cl 520.11 мг 2300 мг 22.6% 30% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 108.63 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3711 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 17% 782 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 3.3% 3968 г
Медь, Cu 222.54 мкг 1000 мкг 22.3% 29.6% 449 г
Молибден, Mo 6.475 мкг 70 мкг 9.3% 12.3% 1081 г
Никель, Ni 5.438 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14946 г
Фтор, F 103.93 мкг 4000 мкг 2.6% 3.4% 3849 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 6.4% 2066 г
Цинк, Zn 0.2986 мг 12 мг 2.5% 3.3% 4019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 93.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.611 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 42.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.322 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченная составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ

Тыква запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином E - 19,5 %, кремнием - 120,8 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 12,8 %, медью - 22,3 %

Чем полезен Тыква запеченная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченная, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги