Рецепт Слойки с яйцом луком и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с яйцом луком и шпинатом

Шпинат (Запекание) 42 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 369 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 400 г
Зелёный лук (замороженный) 55 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 41 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с яйцом луком и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 682 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.4% 916 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.7% 348 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.4% 1197 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1% 4066 г
Органические кислоты 17.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 9.3% 433 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.8% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.1% 793 г
Витамин В4, холин 119.79 мг 500 мг 24% 9.7% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 5.3% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.304 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3251 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.4% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 3.7% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.782 мг 15 мг 31.9% 12.9% 314 г
Витамин Н, биотин 9.008 мкг 50 мкг 18% 7.3% 555 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 10.2% 399 г
Витамин РР, НЭ 1.7617 мг 20 мг 8.8% 3.6% 1135 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.67 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1803 г
Кальций, Ca 50.09 мг 1000 мг 5% 2% 1996 г
Кремний, Si 3.312 мг 30 мг 11% 4.5% 906 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Натрий, Na 189.63 мг 1300 мг 14.6% 5.9% 686 г
Сера, S 97.1 мг 1000 мг 9.7% 3.9% 1030 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 5.6% 719 г
Хлор, Cl 473.5 мг 2300 мг 20.6% 8.3% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.9 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 4.5% 894 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 2.5% 1596 г
Кобальт, Co 5.229 мкг 10 мкг 52.3% 21.2% 191 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1967 мг 2 мг 9.8% 4% 1017 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 2.8% 1454 г
Молибден, Mo 7.804 мкг 70 мкг 11.1% 4.5% 897 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 14.704 мкг 55 мкг 26.7% 10.8% 374 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11383 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1859 г
Цинк, Zn 0.7168 мг 12 мг 6% 2.4% 1674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.429 г min 16.8 г 14.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.58 г от 11.2 до 20.6 г 23% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.798 г ~

Энергетическая ценность Слойки с яйцом луком и шпинатом составляет 247,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С ЯЙЦОМ ЛУКОМ И ШПИНАТОМ

Слойки с яйцом луком и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 24 %, витамином B5 - 13 %, витамином E - 31,9 %, витамином H - 18 %, витамином K - 25,1 %, кремнием - 11 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 20,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 52,3 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Слойки с яйцом луком и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойки с яйцом луком и шпинатом, калорийность 247,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с яйцом луком и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги