Рецепт Джем из тыквы с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем из тыквы с курагой

Тыква 2500 г
Сахар песок 1000 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из тыквы с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 11% 660 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.8% 741 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 17% 428 г
бета Каротин 1.263 мг 5 мг 25.3% 18.4% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2152 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14620 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7684 мг 20 мг 3.8% 2.8% 2603 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.55 мг 2500 мг 10.8% 7.8% 924 г
Кальций, Ca 29.87 мг 1000 мг 3% 2.2% 3348 г
Кремний, Si 21.789 мг 30 мг 72.6% 52.7% 138 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2286 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30660 г
Сера, S 14.52 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6887 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Хлор, Cl 12.74 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 18053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 62.63 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 2.4% 3025 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 9.6% 757 г
Литий, Li 0.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4454 г
Медь, Cu 145.5 мкг 1000 мкг 14.6% 10.6% 687 г
Молибден, Mo 3.989 мкг 70 мкг 5.7% 4.1% 1755 г
Никель, Ni 11.645 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14825 г
Фтор, F 60.78 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6581 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 8.6% 838 г
Цинк, Zn 0.1887 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~

Энергетическая ценность Джем из тыквы с курагой составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ ИЗ ТЫКВЫ С КУРАГОЙ

Джем из тыквы с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 13,2 %, медью - 14,6 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Джем из тыквы с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем из тыквы с курагой, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем из тыквы с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги