Рецепт Рыбная солянка 05.12.21 (2740). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбная солянка 05.12.21 (2740)

Морковь (Варка без слива)	81 г
Минтай (Варка)	500 г
Скумбрия атлантическая (Варка)	400 г
Вода водопроводная, городская	1900 г
Лук репчатый (Пассерование)	200 г
Огурец соленый	243 г
Перец черный, молотый или горошек	0.6 г
Адыгейская соль с черным перцем [Перцов]	2 г
100% pure coconut oil [KTC]	10 г
Оливковое масло	10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	35 г
Оливки без косточки - 210г пачка [Bocado]	1 пачка
Паста томатная ГОСТ [SPAR]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная солянка 05.12.21 (2740)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.5 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2611 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	11%	1407 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	10.9%	1436 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.4%	10950 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.1%	5000 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	5.6%	2782 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.6 мкг	900 мкг	7.8%	12.1%	1275 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.43 мг	5 мг	8.6%	13.3%	1163 г
бета Криптоксантин	0.005 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.099 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.3%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	4.8%	3214 г
Витамин В4, холин	21.27 мг	500 мг	4.3%	6.7%	2351 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	4.5%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	8.4%	1852 г
Витамин В9, фолаты	1.747 мкг	400 мкг	0.4%	0.6%	22896 г
Витамин В12, кобаламин	1.777 мкг	3 мкг	59.2%	91.8%	169 г
Витамин C, аскорбиновая	2.75 мг	90 мг	3.1%	4.8%	3273 г
Витамин D, кальциферол	2.102 мкг	10 мкг	21%	32.6%	476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.382 мг	15 мг	2.5%	3.9%	3927 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	17857 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	5%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.9463 мг	20 мг	9.7%	15%	1028 г
Ниацин	1.162 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.09 мг	2500 мг	5.1%	7.9%	1967 г
Кальций, Ca	16.87 мг	1000 мг	1.7%	2.6%	5928 г
Кремний, Si	0.836 мг	30 мг	2.8%	4.3%	3589 г
Магний, Mg	14.7 мг	400 мг	3.7%	5.7%	2721 г
Натрий, Na	110.07 мг	1300 мг	8.5%	13.2%	1181 г
Сера, S	57.84 мг	1000 мг	5.8%	9%	1729 г
Фосфор, P	65 мг	800 мг	8.1%	12.6%	1231 г
Хлор, Cl	33.24 мг	2300 мг	1.4%	2.2%	6919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.5 мкг	~
Бор, B	19.4 мкг	~
Ванадий, V	1.84 мкг	~
Железо, Fe	0.527 мг	18 мг	2.9%	4.5%	3416 г
Йод, I	18.16 мкг	150 мкг	12.1%	18.8%	826 г
Кобальт, Co	5.609 мкг	10 мкг	56.1%	87%	178 г
Литий, Li	0.152 мкг	~
Марганец, Mn	0.0458 мг	2 мг	2.3%	3.6%	4367 г
Медь, Cu	77.63 мкг	1000 мкг	7.8%	12.1%	1288 г
Молибден, Mo	2.146 мкг	70 мкг	3.1%	4.8%	3262 г
Никель, Ni	1.231 мкг	~
Рубидий, Rb	37.6 мкг	~
Селен, Se	7.8 мкг	55 мкг	14.2%	22%	705 г
Стронций, Sr	0.35 мкг	~
Фтор, F	193.82 мкг	4000 мкг	4.8%	7.4%	2064 г
Хром, Cr	7.69 мкг	50 мкг	15.4%	23.9%	650 г
Цинк, Zn	0.3641 мг	12 мг	3%	4.7%	3296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.341 г	~
Валин	0.313 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.365 г	~
Лейцин	0.476 г	~
Лизин	0.553 г	~
Метионин	0.198 г	~
Метионин + Цистеин	0.256 г	~
Треонин	0.285 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.234 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.448 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.374 г	~
Аспарагиновая кислота	0.52 г	~
Глицин	0.252 г	~
Глутаминовая кислота	0.64 г	~
Пролин	0.23 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.215 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	68.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.02 мг	~
бета Ситостерол	0.365 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.211 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.419 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.846 г	min 16.8 г	5%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.143 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.487 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.133 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.158 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.501 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.069 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.058 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.104 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.033 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.015 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.227 г	~

Энергетическая ценность Рыбная солянка 05.12.21 (2740) составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.5 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНАЯ СОЛЯНКА 05.12.21 (2740)

Рыбная солянка 05.12.21 (2740) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 59,2 %, витамином D - 21 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 56,1 %, селеном - 14,2 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Рыбная солянка 05.12.21 (2740)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбная солянка 05.12.21 (2740), калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбная солянка 05.12.21 (2740), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе