Рецепт Крекер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекер

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	160 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	15 г
Кунжут	5 г
Семена льна	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323.1 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	521 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	3.3%	927 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	8.1%	384 г
Углеводы	39.4 г	219 г	18%	5.6%	556 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	3.9%	800 г
Вода	38.5 г	2273 г	1.7%	0.5%	5904 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.1 мкг	900 мкг	10.8%	3.3%	927 г
Ретинол	0.089 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9091 г
Лютеин + Зеаксантин	11.302 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	2.9%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	2%	1525 г
Витамин В4, холин	52.46 мг	500 мг	10.5%	3.2%	953 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	2.2%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	1.6%	1887 г
Витамин В9, фолаты	12.338 мкг	400 мкг	3.1%	1%	3242 г
Витамин В12, кобаламин	0.181 мкг	3 мкг	6%	1.9%	1657 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.315 мкг	10 мкг	3.2%	1%	3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.073 мг	15 мг	7.2%	2.2%	1398 г
гамма Токоферол	0.346 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	3.165 мкг	50 мкг	6.3%	1.9%	1580 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.2858 мг	20 мг	11.4%	3.5%	875 г
Ниацин	0.798 мг	~
Бетаин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.6 мг	2500 мг	5.9%	1.8%	1705 г
Кальций, Ca	91.61 мг	1000 мг	9.2%	2.8%	1092 г
Кремний, Si	5.588 мг	30 мг	18.6%	5.8%	537 г
Магний, Mg	30.27 мг	400 мг	7.6%	2.4%	1321 г
Натрий, Na	700.85 мг	1300 мг	53.9%	16.7%	185 г
Сера, S	67.2 мг	1000 мг	6.7%	2.1%	1488 г
Фосфор, P	115.5 мг	800 мг	14.4%	4.5%	693 г
Хлор, Cl	1089.82 мг	2300 мг	47.4%	14.7%	211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	577.2 мкг	~
Бор, B	20.4 мкг	~
Ванадий, V	48.95 мкг	~
Железо, Fe	1.288 мг	18 мг	7.2%	2.2%	1398 г
Йод, I	3.03 мкг	150 мкг	2%	0.6%	4950 г
Кобальт, Co	1.928 мкг	10 мкг	19.3%	6%	519 г
Литий, Li	1.337 мкг	~
Марганец, Mn	0.3804 мг	2 мг	19%	5.9%	526 г
Медь, Cu	114.2 мкг	1000 мкг	11.4%	3.5%	876 г
Молибден, Mo	10.781 мкг	70 мкг	15.4%	4.8%	649 г
Никель, Ni	4.472 мкг	~
Олово, Sn	7.02 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	5.992 мкг	55 мкг	10.9%	3.4%	918 г
Стронций, Sr	5.84 мкг	~
Титан, Ti	5.97 мкг	~
Фтор, F	21.21 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18859 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	1.3%	2336 г
Цинк, Zn	0.8502 мг	12 мг	7.1%	2.2%	1411 г
Цирконий, Zr	0.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.388 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.284 г	~
Аргинин*	0.121 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.142 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты	0.48 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.16 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.308 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	13.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.59 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.781 мг	~
Стигмастерол	0.191 мг	~
бета Ситостерол	5.208 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.399 г	~
6:0 Капроновая	0.182 г	~
8:0 Каприловая	0.097 г	~
10:0 Каприновая	0.224 г	~
12:0 Лауриновая	0.255 г	~
14:0 Миристиновая	1.181 г	~
15:0 Пентадекановая	0.101 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.493 г	~
17:0 Маргариновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	1.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.093 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.272 г	min 16.8 г	25.4%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.229 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.366 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.349 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.275 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.635 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.41 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Крекер составляет 323,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	323.1 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	39.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	38.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕР

Крекер богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 47,4 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 19 %, медью - 11,4 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Крекер

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крекер, калорийность 323,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекер, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе