Рецепт Капуста с куринным рулетом в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с куринным рулетом в мультиварке

Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, желтая (Припускание) 15 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 75 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Перец черный горошек 3 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 10 г
Куриный рулет из белого мяса 200 г
Сметана 20,0% жирности 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с куринным рулетом в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.5% 1652 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.8% 2947 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.5% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.2% 1000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.4% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 4.8% 3600 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.5% 3788 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 8.1% 2143 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 8.9% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 8.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 15.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 22.516 мкг 400 мкг 5.6% 9.6% 1777 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 18.08 мг 90 мг 20.1% 34.5% 498 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7143 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14006 г
Витамин К, филлохинон 68.4 мкг 120 мкг 57% 97.9% 175 г
Менахинон-4 (МК4) 1.221 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.163 мг 20 мг 10.8% 18.6% 925 г
Ниацин 0.528 мг ~
Бетаин 1.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.45 мг 2500 мг 13.8% 23.7% 726 г
Кальций, Ca 54.99 мг 1000 мг 5.5% 9.5% 1819 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 8.9% 1921 г
Натрий, Na 548.7 мг 1300 мг 42.2% 72.5% 237 г
Сера, S 42.43 мг 1000 мг 4.2% 7.2% 2357 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 18.7% 921 г
Хлор, Cl 570.68 мг 2300 мг 24.8% 42.6% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.3 мкг ~
Бор, B 200.6 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 7.4% 2335 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 3.4% 4918 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 58.6% 293 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 16.8% 1022 г
Медь, Cu 106.61 мкг 1000 мкг 10.7% 18.4% 938 г
Молибден, Mo 9.58 мкг 70 мкг 13.7% 23.5% 731 г
Никель, Ni 14.416 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 2.867 мкг 55 мкг 5.2% 8.9% 1918 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30628 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 17% 1014 г
Цинк, Zn 0.5419 мг 12 мг 4.5% 7.7% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.244 мг ~
бета Ситостерол 1.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста с куринным рулетом в мультиварке составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИННЫМ РУЛЕТОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста с куринным рулетом в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, витамином K - 57 %, калием - 13,8 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 34,1 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Капуста с куринным рулетом в мультиварке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с куринным рулетом в мультиварке, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с куринным рулетом в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги