Рецепт Картошка запеченная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запеченная с курицей

Картофель 860 г
Куриная грудка (филе) 850 г
Майонез Городской [Золотая Капля] 120 г
Сыр Маасдам 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запеченная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.3% 594 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.7% 949 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17308 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 40.14 мг 500 мг 8% 5.9% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 11.4% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 17.6% 417 г
Витамин В9, фолаты 7.361 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5434 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 8.71 мг 90 мг 9.7% 7.1% 1033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0955 мг 20 мг 20.5% 15% 488 г
Ниацин 5.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.19 мг 2500 мг 14.9% 10.9% 670 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Кремний, Si 21.783 мг 30 мг 72.6% 53.3% 138 г
Магний, Mg 47.05 мг 400 мг 11.8% 8.7% 850 г
Натрий, Na 28.01 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4641 г
Сера, S 110.83 мг 1000 мг 11.1% 8.1% 902 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 9.1% 809 г
Хлор, Cl 58.42 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.7 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 64.91 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4% 1809 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3151 г
Кобальт, Co 6.054 мкг 10 мкг 60.5% 44.4% 165 г
Литий, Li 33.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3% 2418 г
Медь, Cu 95.44 мкг 1000 мкг 9.5% 7% 1048 г
Молибден, Mo 8.222 мкг 70 мкг 11.7% 8.6% 851 г
Никель, Ni 2.178 мкг ~
Рубидий, Rb 217.8 мкг ~
Селен, Se 9.934 мкг 55 мкг 18.1% 13.3% 554 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 69.05 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5793 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 22.2% 331 г
Цинк, Zn 0.7166 мг 12 мг 6% 4.4% 1675 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 1.196 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка запеченная с курицей составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ С КУРИЦЕЙ

Картошка запеченная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 24 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 14,9 %, кремнием - 72,6 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 60,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 18,1 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Картошка запеченная с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка запеченная с курицей, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запеченная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты