Рецепт перец фаршированный мясным фаршем с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный мясным фаршем с рисом

Говядина 1 кат. (Тушение) 300 г
Свинина мясная (Тушение) 150 г
Яичный желток куриный 15 г
Перец сладкий (Жарка) 800 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 106 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Вода 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 115 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 120 г
Соус томатный острый 100 г
Томатные концентраты и соусы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный мясным фаршем с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.9% 1434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.4% 1057 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.6% 2772 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 13.7% 725 г
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 13.8% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 28.46 мг 500 мг 5.7% 5.6% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 12.9% 769 г
Витамин В9, фолаты 10.327 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3873 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 14% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 48.71 мг 90 мг 54.1% 53.6% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 3.8% 2600 г
Витамин Н, биотин 1.355 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3690 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6186 мг 20 мг 13.1% 13% 764 г
Макроэлементы
Калий, K 240.75 мг 2500 мг 9.6% 9.5% 1038 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7905 г
Кремний, Si 5.574 мг 30 мг 18.6% 18.4% 538 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2690 г
Натрий, Na 73.75 мг 1300 мг 5.7% 5.6% 1763 г
Сера, S 48.97 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2042 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 8.4% 1183 г
Хлор, Cl 24.17 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9516 г
Микроэлементы
Бор, B 45.9 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 5.9% 1681 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7075 г
Кобальт, Co 2.637 мкг 10 мкг 26.4% 26.1% 379 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1564 г
Медь, Cu 73.26 мкг 1000 мкг 7.3% 7.2% 1365 г
Молибден, Mo 3.523 мкг 70 мкг 5% 5% 1987 г
Селен, Se 0.892 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6166 г
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11504 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.7379 мг 12 мг 6.1% 6% 1626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг

Энергетическая ценность перец фаршированный мясным фаршем с рисом составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСНЫМ ФАРШЕМ С РИСОМ

перец фаршированный мясным фаршем с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 54,1 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 18,6 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен перец фаршированный мясным фаршем с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный мясным фаршем с рисом, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный мясным фаршем с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы