Рецепт Винегрет 21.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 21.12

Свекла, вареная 524 г
Морковь (Варка со сливом) 150 г
Картофель (Варка в кожуре) 191 г
Горошек зеленый. Консервы 245 г
Огурцы маринованные с укропом 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 21.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.8% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 8.5% 2882 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 29.1% 833 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.2% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.9 мкг 900 мкг 25.5% 61.9% 391 г
альфа Каротин 2.012 мкг ~
бета Каротин 1.386 мг 5 мг 27.7% 67.2% 361 г
бета Криптоксантин 4.644 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.334 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.8% 3529 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 4.4% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 8.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 37.011 мкг 400 мкг 9.3% 22.6% 1081 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 17.7% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 13966 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 15.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7389 мг 20 мг 3.7% 9% 2707 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.63 мг 2500 мг 10.1% 24.5% 986 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 5.6% 4320 г
Кремний, Si 9.828 мг 30 мг 32.8% 79.6% 305 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 12.9% 1895 г
Натрий, Na 225.64 мг 1300 мг 17.4% 42.2% 576 г
Сера, S 18.07 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5534 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 13.1% 1860 г
Хлор, Cl 10.87 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 21159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 28.73 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 9.2% 2655 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12712 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 30.1% 806 г
Литий, Li 8.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.2137 мг 2 мг 10.7% 26% 936 г
Медь, Cu 86.17 мкг 1000 мкг 8.6% 20.9% 1160 г
Молибден, Mo 4.997 мкг 70 мкг 7.1% 17.2% 1401 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 2.9% 8006 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29564 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 7.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 7.5% 3262 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 21.12 составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 21.12

Винегрет 21.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 27,7 %, кремнием - 32,8 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Винегрет 21.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 21.12, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 21.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы