Рецепт Яблоки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки запеченные

Яблоко 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Грецкий орех 30 г
Корица, молотая 5 г
Мед пчелиный 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.6% 4000 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 7.9% 817 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 14% 465 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3672 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
бета Криптоксантин 1.414 мкг ~
Ликопин 0.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 1% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4857 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 5.5% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3425 г
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6180 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7436 мг 20 мг 3.7% 2.4% 2690 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.48 мг 2500 мг 16.1% 10.5% 621 г
Кальций, Ca 45.56 мг 1000 мг 4.6% 3% 2195 г
Кремний, Si 7.895 мг 30 мг 26.3% 17.1% 380 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 3.9% 1679 г
Натрий, Na 43.79 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2969 г
Сера, S 17.08 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5855 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 4.8% 1358 г
Хлор, Cl 5.81 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Бор, B 305.3 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 2.365 мг 18 мг 13.1% 8.5% 761 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8380 г
Кобальт, Co 2.906 мкг 10 мкг 29.1% 19% 344 г
Литий, Li 2.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.4144 мг 2 мг 20.7% 13.5% 483 г
Медь, Cu 183.26 мкг 1000 мкг 18.3% 11.9% 546 г
Молибден, Mo 7.276 мкг 70 мкг 10.4% 6.8% 962 г
Никель, Ni 24.035 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 0.685 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8029 г
Стронций, Sr 161.02 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 106.23 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3765 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 5.3% 1214 г
Цинк, Zn 0.3402 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3527 г
Цирконий, Zr 4.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 30.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.659 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.467 г ~

Энергетическая ценность Яблоки запеченные составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Яблоки запеченные богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,1 %, кремнием - 26,3 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 20,7 %, медью - 18,3 %

Чем полезен Яблоки запеченные

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоки запеченные, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы