Рецепт Треска с луком (22/01/04). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Треска с луком (22/01/04)
| Треска (Запекание) | 650 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 600 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Треска с луком (22/01/04)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 17.4% | 704 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.3% | 3733 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.8% | 952 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.6 мкг | 900 мкг | 22.2% | 27.1% | 451 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 29% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 42.54 мг | 500 мг | 8.5% | 10.4% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 9.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.644 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.976 мкг | 3 мкг | 32.5% | 39.7% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 5% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 3.7% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 9.2% | 1331 г |
| Витамин Н, биотин | 6.702 мкг | 50 мкг | 13.4% | 16.4% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.63 мг | 20 мг | 18.2% | 22.2% | 551 г |
| Ниацин | 1.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.46 мг | 2500 мг | 13% | 15.9% | 771 г |
| Кальций, Ca | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2699 г |
| Кремний, Si | 5.444 мг | 30 мг | 18.1% | 22.1% | 551 г |
| Магний, Mg | 30.67 мг | 400 мг | 7.7% | 9.4% | 1304 г |
| Натрий, Na | 34.59 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.3% | 3758 г |
| Сера, S | 161.64 мг | 1000 мг | 16.2% | 19.8% | 619 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 26.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 111.3 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 5.7% | 2113 г |
| Йод, I | 41.06 мкг | 150 мкг | 27.4% | 33.5% | 365 г |
| Кобальт, Co | 21.307 мкг | 10 мкг | 213.1% | 260.5% | 47 г |
| Литий, Li | 0.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2047 мг | 2 мг | 10.2% | 12.5% | 977 г |
| Медь, Cu | 152.62 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 18.7% | 655 г |
| Молибден, Mo | 4.394 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.7% | 1593 г |
| Никель, Ni | 7.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.063 мкг | 55 мкг | 20.1% | 24.6% | 497 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 446.35 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 13.7% | 896 г |
| Хром, Cr | 34.68 мкг | 50 мкг | 69.4% | 84.8% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.1872 мг | 12 мг | 9.9% | 12.1% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 1.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с луком (22/01/04) составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА С ЛУКОМ (22/01/04)
Треска с луком (22/01/04) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 13 %, кремнием - 18,1 %, фосфором - 21,9 %, йодом - 27,4 %, кобальтом - 213,1 %, медью - 15,3 %, селеном - 20,1 %, фтором - 11,2 %, хромом - 69,4 %
Чем полезен Треска с луком (22/01/04)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с сыром
- Миланская пицца Томато
- Супер суприм пицца томато
- Свиная грудинка гор.копч.
- Витамины Комплевит 11+8
- Имбирное печенье
- Капуста тушеная с фаршем
- КамамберТ плавленый, Президент
- Сыр Parnidzio
- Пшенная каша с яблоками
- Витамин С
- Фитнес батончик galmart
- Крабовый
- Печенье овсяное домашнее
- Кальций,магний,цинк
- Брауни
- Сыр творожный сливочный, Савушкин
- Овсяная крупа WHOLLY MOLY
- Крем маскарпоне
- Салат с фасолью
- Тыква меньше сахара
- Печенье протеиновое шоколадное майпротеин
- Мясо гребешка конс.
- Цельнозерновой хлеб с изюмом
- Каша рисовая
- Песочный пирог Ладога
- Торт бисквитный Тирамису Карат
- Детримакс 2000
- Средние пельмени 10 шт
- 2022-01-04 Форель жареная
- 2022-01-04 Рис
- Салат обощной
- Вешенки без масла
- Пахлава восточная сладость
- Мюсли Matti банан-шоколад
- Котлеты из индейки
- Запеканка творожная с семенами льна
- Тыквенный пирог
- Говядина сыровяленная
- Мясная пицца моя
- Мюсли Matti малина - ежевика
- печенье без лактозы Maria GULLON
- Щи из кислой капусты
- Рассольник из свиных почек
- Винегрет классический
- Пирожное пряное тыквенное
- Салат "Бунито" "Пиканта" V2
- Макароны варёные
- ТУШЕННЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
- Паста в сливочном соусе
- Сливочный соус для красной рыбы
- Суп пюре з печериць на кокосовому молоцв
- Морковь по-корейски
- Миндальное молоко
- Запеканка с капустой и индейкой
- Творожное зерно в сливках
- Ризотто
- Конфеты в вафельной крошке
- Пюре из кабачка и цветной капусты
- Багет Перекресток
- Кабачок с картофелем и куриной печенью тушёные в молоке*
- Банановая запеканка с творогом
- Салат из огурца перца авокадо и горошка*
- Супчик овощной лайт
- Плов с грибами
- Рагу овощное
- Салат Крабовый
- Суп с рисом и кукурузой 285 гр.
- Каша гречневая
- ХЛЕБ: LAVAKON MIX «Картофельный»
- Мівіна
- Суп "Щи с говядиной и квашеной капустой"
- Блинный торт с вишней
- Почки говяжьи в сметане с огурцами
- Дрожжи Саф-Левюр
- Сливки 33%
- Соус Хойсин ПФ
- ХЛЕБная смесь: LavaMix Картофель
- Шляпки вешенок в кляре
- Стейк из тунца Фиш
- Кисели краставички
- ХЛЕБ: LAVAMIX Картофельный
- Смесь творога 3 вида 2
- Кекс с изюмом
- Витамин D3
- ХЛЕБная смесь: ПУДОВ Бородинский
- Басма 04.01
- ХЛЕБная смесь: ПУДОВ Сливочный
- Кефир 0,5%
- Дрожжи Пудов
- Масло сливочное Простоквашино 82%
- D3+K2
- Мои хрумки
- Запеканка мясная
- Гуляш свиной
- Сыр козий
- Мороженое Сливочное с йогуртом "клубника"
- Блины
- Чипсы органические Kimifinne
- Гуляш из свинины тушеный
Метки: Как приготовить Треска с луком (22/01/04), калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска с луком (22/01/04), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
