Рецепт Суп "Щи с говядиной и квашеной капустой". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "Щи с говядиной и квашеной капустой"

Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Морковь (Пассерование) 145 г
Капуста белокочанная, квашеная 260 г
Оливковое масло 30 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Бульон говяжий 2800 г
Говядина отварная, по 1-392 320 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Щи с говядиной и квашеной капустой"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.8% 1949 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.7% 2435 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.2% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 16.7% 1269 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 18% 1174 г
Лютеин + Зеаксантин 0.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 10.4% 2045 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 2.3% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.867 мкг 400 мкг 1% 2.1% 10344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 6.8% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5484 мг 20 мг 7.7% 16.3% 1292 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.78 мг 2500 мг 9.2% 19.5% 1093 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6658 г
Кремний, Si 3.433 мг 30 мг 11.4% 24.1% 874 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 6.6% 3239 г
Натрий, Na 344.85 мг 1300 мг 26.5% 56% 377 г
Сера, S 20.55 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4866 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 12.7% 1656 г
Хлор, Cl 84.23 мг 2300 мг 3.7% 7.8% 2731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 10.45 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 5.7% 3651 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 14.6% 1447 г
Литий, Li 3.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 3.8% 5602 г
Медь, Cu 59.99 мкг 1000 мкг 6% 12.7% 1667 г
Молибден, Mo 1.232 мкг 70 мкг 1.8% 3.8% 5682 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 3.6% 5832 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76482 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.2159 мг 12 мг 1.8% 3.8% 5558 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп "Щи с говядиной и квашеной капустой" составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП "ЩИ С ГОВЯДИНОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ"

Суп "Щи с говядиной и квашеной капустой" богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,4 %

Чем полезен Суп "Щи с говядиной и квашеной капустой"

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп "Щи с говядиной и квашеной капустой", калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Щи с говядиной и квашеной капустой", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты