Рецепт Паста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Вода 200 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9% 784 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.5% 1077 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.6% 1542 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2426 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин В4, холин 45.66 мг 500 мг 9.1% 6.4% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 10.1% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 9% 775 г
Витамин В9, фолаты 6.548 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6109 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.7% 2560 г
Витамин Н, биотин 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.1% 1706 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2361 мг 20 мг 16.2% 11.4% 618 г
Ниацин 3.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.13 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1533 г
Кальций, Ca 24.36 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4105 г
Кремний, Si 0.429 мг 30 мг 1.4% 1% 6993 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 5.1% 1362 г
Натрий, Na 24.61 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5282 г
Сера, S 83.86 мг 1000 мг 8.4% 5.9% 1192 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 7.4% 957 г
Хлор, Cl 43.08 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 3% 2344 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2604 г
Кобальт, Co 4.107 мкг 10 мкг 41.1% 28.8% 243 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3802 г
Медь, Cu 216.25 мкг 1000 мкг 21.6% 15.1% 462 г
Молибден, Mo 5.395 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1297 г
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 9.04 мкг 55 мкг 16.4% 11.5% 608 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 62.6 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6390 г
Хром, Cr 8.02 мкг 50 мкг 16% 11.2% 623 г
Цинк, Zn 0.5779 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.563 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.669 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Паста с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 16,2 %, кобальтом - 41,1 %, медью - 21,6 %, селеном - 16,4 %, хромом - 16 %

Чем полезен Паста с курицей и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей и грибами, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы