Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя

Тортилья [Delicados] 41 г
Огурец парниковый 40 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сервелат 20 г
Чесночная паста с майонезом 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Кремчиз [ВкусВилл] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.8% 1152 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.4% 327 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.3% 1904 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3602 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2174 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3214 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.324 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17212 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 3% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.553 мг 15 мг 23.7% 10.4% 422 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15576 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.6161 мг 20 мг 8.1% 3.6% 1238 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.3 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1721 г
Кальций, Ca 71.79 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1393 г
Кремний, Si 11.494 мг 30 мг 38.3% 16.8% 261 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4180 г
Натрий, Na 327.11 мг 1300 мг 25.2% 11.1% 397 г
Сера, S 42.61 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2347 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Хлор, Cl 100.19 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2965 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 7.5% 588 г
Литий, Li 6.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3190 г
Медь, Cu 38.38 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2606 г
Молибден, Mo 2.097 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3338 г
Никель, Ni 3.249 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 1.239 мкг 55 мкг 2.3% 1% 4439 г
Фтор, F 5.06 мкг 4000 мкг 0.1% 79051 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3701 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.93 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.248 г min 16.8 г 25.3% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.342 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 21%
18:2 Линолевая (ud) 4.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 227,3 кКал.

  • Порция = 211 гр (479.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,7 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Шаурма домашняя

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 227,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги