Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Сыр Российский молодой 25 г
Свинина, вырезка (Запекание) 61 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.9% 472 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.4% 500 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.6% 1795 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 5.4% 860 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.49 мг 1.5 мг 32.7% 15.3% 306 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.4% 732 г
Витамин В4, холин 97.17 мг 500 мг 19.4% 9.1% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 7.1% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.3% 889 г
Витамин В9, фолаты 9.253 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4323 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 12.2% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 3.1% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2146 г
Витамин Н, биотин 10.782 мкг 50 мкг 21.6% 10.1% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6674 мг 20 мг 18.3% 8.6% 545 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.96 мг 2500 мг 10.2% 4.8% 984 г
Кальций, Ca 181.14 мг 1000 мг 18.1% 8.5% 552 г
Магний, Mg 43.08 мг 400 мг 10.8% 5.1% 929 г
Натрий, Na 182.66 мг 1300 мг 14.1% 6.6% 712 г
Сера, S 177.26 мг 1000 мг 17.7% 8.3% 564 г
Фосфор, P 275.5 мг 800 мг 34.4% 16.1% 290 г
Хлор, Cl 86.61 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 5.2% 897 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1918 г
Кобальт, Co 6.388 мкг 10 мкг 63.9% 29.9% 157 г
Марганец, Mn 0.7056 мг 2 мг 35.3% 16.5% 283 г
Медь, Cu 146.13 мкг 1000 мкг 14.6% 6.8% 684 г
Молибден, Mo 6.87 мкг 70 мкг 9.8% 4.6% 1019 г
Никель, Ni 4.229 мкг ~
Олово, Sn 13.04 мкг ~
Селен, Se 12.166 мкг 55 мкг 22.1% 10.3% 452 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 49.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8125 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 5.6% 833 г
Цинк, Zn 2.1823 мг 12 мг 18.2% 8.5% 550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.297 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 2.156 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 213,7 кКал.

  • Порция = 165 гр (352.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.7 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B1 - 32,7 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 34,4 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 63,9 %, марганцем - 35,3 %, медью - 14,6 %, селеном - 22,1 %, хромом - 12 %, цинком - 18,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 213,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги