Рецепт Чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп-пюре

Бульон куриный 1000 г
Лук репчатый 130 г
Морковь 155 г
Чечевица, зерно 200 г
Масло авокадо 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.6% 1490 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.9% 2190 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.8% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.7 мкг 900 мкг 23.7% 30.3% 421 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.247 мг 5 мг 24.9% 31.8% 401 г
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.8% 1895 г
Витамин В4, холин 20.59 мг 500 мг 4.1% 5.2% 2428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.043 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2347 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.3% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27174 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9481 мг 20 мг 9.7% 12.4% 1027 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.56 мг 2500 мг 7.8% 10% 1278 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5362 г
Кремний, Si 13.683 мг 30 мг 45.6% 58.3% 219 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 5.9% 2166 г
Натрий, Na 105.24 мг 1300 мг 8.1% 10.4% 1235 г
Сера, S 44.83 мг 1000 мг 4.5% 5.8% 2231 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 12.9% 989 г
Хлор, Cl 18.68 мг 2300 мг 0.8% 1% 12313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 119.3 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 13.2% 969 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12097 г
Кобальт, Co 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 28% 457 г
Литий, Li 10.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.1993 мг 2 мг 10% 12.8% 1004 г
Медь, Cu 139.66 мкг 1000 мкг 14% 17.9% 716 г
Молибден, Mo 12.4 мкг 70 мкг 17.7% 22.6% 565 г
Никель, Ni 22.347 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 4.142 мкг 55 мкг 7.5% 9.6% 1328 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 40 мкг ~
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34101 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 5.6% 2256 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп-пюре составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Чечевичный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 24,9 %, кремнием - 45,6 %, кобальтом - 21,9 %, медью - 14 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Чечевичный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп-пюре, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты