Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 170 г |
Яйцо куриное | 300 г |
Миндаль | 20 г |
Кокосовая мука "Едим с пользой" | 50 г |
Кокосовые Сливки 70% [Aroy-D] | 60 г |
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 20 г |
Творожный сыр Servolux Professional | 400 г |
Сметана 25% жирности | 50 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Уксус яблочный | 8 г |
Сливочного масла - 170 гр Яйца - 4 шт миндальная мука (молотый миндаль) - 3 ст. л. кокосовая мука - 6 ст.л. разрыхлитель - 1 ч.л. 2 ч.л. яблочного уксуса Подсластитель _ по вкусу кокосовые сливки - 60 мл Какао алкализованное - 2 ст.л. Пищевой краситель - красный Крем: Творожный крем-сыр - 400 гр Сметана 25% жирности - 50 гр Сливочного масла - 50 гр Ванилин, сахзам 1. В размягченное масло добавить ванилин и подсластитель 2. Вбивать постепенно по одному 4 яйца, с помощью блендера тщательно взбивая массу. 2. Добавить какао, краситель, уксус и разрыхлитель, продолжать взбивать 3. Добавить кокосовые сливки и муку. Смешать до однородности и выпечь в форме 3 коржа. 4. Компоненты для крема тщательно взбить, коржи остудить, края ровно образать, остатки измельчить в крошку. 5. Разделить крем примерно на 2 части 6. Одна часть На 2 прослойки между 3 коржами. 7. Оставшимся кремом покрываем верх торта и бока. 8. Крошка, оставшаяся от обрезки коржей используется для обсыпки боков.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 342 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.9% | 1013 г |
Жиры | 33.1 г | 56 г | 59.1% | 17.3% | 169 г |
Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4867 г |
Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.8% | 769 г |
Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 204.7 мкг | 900 мкг | 22.7% | 6.6% | 440 г |
Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.674 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.7% | 1084 г |
Витамин В4, холин | 77.04 мг | 500 мг | 15.4% | 4.5% | 649 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 2.4% | 1202 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.9% | 3279 г |
Витамин В9, фолаты | 3.914 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10220 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.5% | 1948 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.6% | 1131 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 1.6% | 1832 г |
Витамин Н, биотин | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 3.3% | 891 г |
Витамин К, филлохинон | 1331.5 мкг | 120 мкг | 1109.6% | 324.4% | 9 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2026 мг | 20 мг | 6% | 1.8% | 1663 г |
Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 127.28 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.5% | 1964 г |
Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3484 г |
Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3382 г |
Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 1.5% | 1975 г |
Натрий, Na | 40.74 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
Сера, S | 55.21 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.6% | 1811 г |
Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 3.2% | 909 г |
Хлор, Cl | 44.88 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5125 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 2% | 1479 г |
Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.1% | 2650 г |
Кобальт, Co | 2.891 мкг | 10 мкг | 28.9% | 8.5% | 346 г |
Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 3.4% | 855 г |
Медь, Cu | 125.71 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3.7% | 795 г |
Молибден, Mo | 2.344 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1% | 2986 г |
Никель, Ni | 2.128 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.652 мкг | 55 мкг | 15.7% | 4.6% | 636 г |
Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22975 г |
Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 4032 г |
Цинк, Zn | 0.5666 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2118 г |
Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
Валин | 0.261 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
Лизин | 0.28 г | ~ | |||
Метионин | 0.13 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
Треонин | 0.198 г | ~ | |||
Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.233 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
Глицин | 0.16 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
Пролин | 0.152 г | ~ | |||
Серин | 0.293 г | ~ | |||
Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 193.44 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.773 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 14.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.729 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.179 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.14 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.539 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 1.83 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 2.08 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 5.731 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.951 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.742 г | min 16.8 г | 46.1% | 13.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.164 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.374 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
Прочие вещества | |||||
Кофеин | 1.383 мг | ~ | |||
Теобромин | 46.702 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Красный бархат" составляет 342 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 342 кКал | -% | |
Белки | 7.5 г | -% | |
Жиры | 33.1 г | -% | |
Углеводы | 4.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
Вода | 53.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|