Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 123 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 52 г
Ветчина классическая 65 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 25 г
Кефир 1% жирности 30 г
Помидор (томат), парниковый 51 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.1% 864 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.9% 589 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.5% 3476 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 1.7% 3076 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 7.3% 714 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.4% 706 г
Витамин В4, холин 92.2 мг 500 мг 18.4% 9.6% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 5.6% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.009 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6657 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 7.6% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 3.6% 1444 г
Витамин Н, биотин 7.942 мкг 50 мкг 15.9% 8.3% 630 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2979 мг 20 мг 11.5% 6% 870 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.27 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2169 г
Кальций, Ca 131.1 мг 1000 мг 13.1% 6.9% 763 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 1.6% 3333 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3660 г
Натрий, Na 215.73 мг 1300 мг 16.6% 8.7% 603 г
Сера, S 99.47 мг 1000 мг 9.9% 5.2% 1005 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 9.6% 545 г
Хлор, Cl 321.42 мг 2300 мг 14% 7.3% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.1% 1667 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1801 г
Кобальт, Co 4.597 мкг 10 мкг 46% 24.1% 218 г
Литий, Li 4.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Медь, Cu 55.23 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1811 г
Молибден, Mo 3.662 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1912 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 11.254 мкг 55 мкг 20.5% 10.7% 489 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16221 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Цинк, Zn 1.0327 мг 12 мг 8.6% 4.5% 1162 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.115 г min 16.8 г 18.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.722 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 18,4 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 14 %, кобальтом - 46 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги