Рецепт Борщ в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ в мультиварке

Вода 1400 г
Подсолнечное масло 35 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Капуста белокочанная 300 г
Морковь 350 г
Свекла 80 г
Лук репчатый 230 г
Сельдерей 100 г
Куриная грудка (филе) 480 г
мексиканская смесь 350 г
Перец Болгарский Гриль [Магнит] 50 г
Картофель 107 г
Томатная Паста Final [Кубань] 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.2% 1949 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.6% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11% 2000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.6% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.7 мкг 900 мкг 26.3% 57.7% 380 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.481 мг 5 мг 29.6% 64.9% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4737 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 6.6% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 12.1% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 17.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.423 мкг 400 мкг 2.1% 4.6% 4749 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 24.3% 903 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 9.2% 2404 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 17.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.4254 мг 20 мг 7.1% 15.6% 1403 г
Ниацин 1.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.33 мг 2500 мг 5.9% 12.9% 1697 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 4.4% 4950 г
Кремний, Si 10.405 мг 30 мг 34.7% 76.1% 288 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 12.1% 1810 г
Натрий, Na 341.97 мг 1300 мг 26.3% 57.7% 380 г
Сера, S 40.72 мг 1000 мг 4.1% 9% 2456 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 12.3% 1798 г
Хлор, Cl 518.28 мг 2300 мг 22.5% 49.3% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 16.15 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 6.8% 3267 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 3.3% 6757 г
Кобальт, Co 2.287 мкг 10 мкг 22.9% 50.2% 437 г
Литий, Li 4.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 9.9% 2220 г
Медь, Cu 46.1 мкг 1000 мкг 4.6% 10.1% 2169 г
Молибден, Mo 6.342 мкг 70 мкг 9.1% 20% 1104 г
Никель, Ni 2.851 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 3.189 мкг 55 мкг 5.8% 12.7% 1725 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 65.62 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6096 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 21.7% 1014 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 6.6% 3358 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ в мультиварке составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ

Борщ в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином C - 11,1 %, кремнием - 34,7 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Борщ в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ в мультиварке, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы