Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь 133.3 г
Чеснок 1.7 г
Петрушка свежая 2 г
Сметана 15% жирности 16.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6% 3294 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.2% 3221 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.9% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1755.2 мкг 900 мкг 195% 388.4% 51 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 10.465 мг 5 мг 209.3% 416.9% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 8.2% 2466 г
Витамин В4, холин 13.23 мг 500 мг 2.6% 5.2% 3779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 10.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 12.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.343 мкг 400 мкг 2.6% 5.2% 3867 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 14.1% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 5.4% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5599 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 54.4% 366 г
Витамин РР, НЭ 1.0693 мг 20 мг 5.3% 10.6% 1870 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.03 мг 2500 мг 8% 15.9% 1256 г
Кальций, Ca 38.14 мг 1000 мг 3.8% 7.6% 2622 г
Кремний, Si 21.863 мг 30 мг 72.9% 145.2% 137 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 17.5% 1133 г
Натрий, Na 23.17 мг 1300 мг 1.8% 3.6% 5611 г
Сера, S 9.12 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10965 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 14.1% 1413 г
Хлор, Cl 65.23 мг 2300 мг 2.8% 5.6% 3526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.6 мкг ~
Бор, B 174.4 мкг ~
Ванадий, V 86.06 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 7.4% 2691 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 7.2% 2747 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 38.2% 522 г
Литий, Li 5.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 18.3% 1084 г
Медь, Cu 75.02 мкг 1000 мкг 7.5% 14.9% 1333 г
Молибден, Mo 18.21 мкг 70 мкг 26% 51.8% 384 г
Никель, Ni 5.511 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19097 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Фтор, F 52.54 мкг 4000 мкг 1.3% 2.6% 7613 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 13.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 6.8% 2969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 50,2 кКал.

  • Порция = 154 гр (77.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 195 %, бэта-каротином - 209,3 %, витамином K - 27,3 %, кремнием - 72,9 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 26 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги