Рецепт Суп с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 100 г
Картофель 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Лапша яичная, сухая 10 г
Морковь 40 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.6% 752 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.2% 2235 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.1 мкг 900 мкг 35.6% 33.6% 281 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.898 мг 5 мг 38% 35.9% 263 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 7.3% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 13.9% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 20.9% 452 г
Витамин В9, фолаты 9.855 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4059 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 10.7% 884 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 7.5% 1267 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26455 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 11.7% 805 г
Витамин РР, НЭ 3.7236 мг 20 мг 18.6% 17.6% 537 г
Ниацин 4.604 мг ~
Бетаин 4.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.53 мг 2500 мг 14.8% 14% 677 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5258 г
Кремний, Si 22.182 мг 30 мг 73.9% 69.8% 135 г
Магний, Mg 48.58 мг 400 мг 12.1% 11.4% 823 г
Натрий, Na 28.18 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4613 г
Сера, S 101.22 мг 1000 мг 10.1% 9.5% 988 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 12.1% 784 г
Хлор, Cl 62.47 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.8 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 69.4 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 5.7% 1667 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3099 г
Кобальт, Co 5.891 мкг 10 мкг 58.9% 55.6% 170 г
Литий, Li 29.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1391 г
Медь, Cu 109.13 мкг 1000 мкг 10.9% 10.3% 916 г
Молибден, Mo 11.273 мкг 70 мкг 16.1% 15.2% 621 г
Никель, Ni 2.858 мкг ~
Рубидий, Rb 218.2 мкг ~
Селен, Se 11.305 мкг 55 мкг 20.6% 19.5% 487 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 71.27 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5612 г
Хром, Cr 13.45 мкг 50 мкг 26.9% 25.4% 372 г
Цинк, Zn 0.7535 мг 12 мг 6.3% 5.9% 1593 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 1.03 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с куриной грудкой составляет 105,9 кКал.

  • Порция = 275 гр (291.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Суп с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 38 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 12,4 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 14,8 %, кремнием - 73,9 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 58,9 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 20,6 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Суп с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с куриной грудкой, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги