Рецепт Трюфели классические - 1 шт. 18 г - Победа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трюфели классические - 1 шт. 18 г - Победа

Сахар песок	2 г
Масло какао	3.3 г
Какао тертое	4 г
Пальмовое масло (из плодов масличной пальмы)	2 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию	2 г
Сыворотка кислая, сухая	2 г
Соевый лецитин	0.3 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	0.1 г
Вода водопроводная питьевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфели классические - 1 шт. 18 г - Победа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	506.7 ккал	1684 ккал	30.1%	5.9%	332 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	1.6%	1206 г
Жиры	43.6 г	56 г	77.9%	15.4%	128 г
Углеводы	25.5 г	219 г	11.6%	2.3%	859 г
Углеводы (общие)	14.7 г	~
Пищевые волокна	7 г	20 г	35%	6.9%	286 г
Вода	12.7 г	2273 г	0.6%	0.1%	17898 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%		47368 г
Ретинол	0.002 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.222 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	1.3%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.313 мг	1.8 мг	17.4%	3.4%	575 г
Витамин В4, холин	32.19 мг	500 мг	6.4%	1.3%	1553 г
Витамин В5, пантотеновая	0.654 мг	5 мг	13.1%	2.6%	765 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	0.8%	2439 г
Витамин В9, фолаты	7.222 мкг	400 мкг	1.8%	0.4%	5539 г
Витамин В12, кобаламин	0.278 мкг	3 мкг	9.3%	1.8%	1079 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.625 мг	15 мг	17.5%	3.5%	571 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	1.4%	1379 г
Витамин РР, НЭ	1.4183 мг	20 мг	7.1%	1.4%	1410 г
Ниацин	0.422 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	726.33 мг	2500 мг	29.1%	5.7%	344 г
Кальций, Ca	258.13 мг	1000 мг	25.8%	5.1%	387 г
Магний, Mg	137.78 мг	400 мг	34.4%	6.8%	290 г
Натрий, Na	111.79 мг	1300 мг	8.6%	1.7%	1163 г
Сера, S	33.15 мг	1000 мг	3.3%	0.7%	3017 г
Фосфор, P	304.7 мг	800 мг	38.1%	7.5%	263 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.164 мг	18 мг	28.7%	5.7%	349 г
Марганец, Mn	0.4167 мг	2 мг	20.8%	4.1%	480 г
Медь, Cu	407.46 мкг	1000 мкг	40.7%	8%	245 г
Селен, Se	4.5 мкг	55 мкг	8.2%	1.6%	1222 г
Фтор, F	7.91 мкг	4000 мкг	0.2%		50569 г
Цинк, Zn	1.41 мг	12 мг	11.8%	2.3%	851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.8 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.045 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.328 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.535 г	~
Пролин	0.164 г	~
Серин	0.147 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	23.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.157 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.808 г	~
18:0 Стеариновая	6.542 г	~
20:0 Арахиновая	0.147 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.27 г	min 16.8 г	67.1%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.189 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	11.068 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.296 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	4%
18:2 Линолевая (ud)	2.536 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.108 г	~
Прочие вещества
Кофеин	8.667 мг	~
Теобромин	292.667 мг	~

Энергетическая ценность Трюфели классические - 1 шт. 18 г - Победа составляет 506,7 кКал.

Порция = 18 гр (91.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	506.7 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	43.6 г	-%
	Углеводы	25.5 г	-%
	Пищевые волокна	7 г	-%
	Вода	12.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЮФЕЛИ КЛАССИЧЕСКИЕ - 1 ШТ. 18 Г - ПОБЕДА

Трюфели классические - 1 шт. 18 г - Победа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином E - 17,5 %, калием - 29,1 %, кальцием - 25,8 %, магнием - 34,4 %, фосфором - 38,1 %, железом - 28,7 %, марганцем - 20,8 %, медью - 40,7 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Трюфели классические - 1 шт. 18 г - Победа

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Трюфели классические - 1 шт. 18 г - Победа, калорийность 506,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трюфели классические - 1 шт. 18 г - Победа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе