Рецепт Морковь с чесноом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноом

Морковь (Мытьё, нарезка) 122 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.4% 4471 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 15.4% 427 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1588.3 мкг 900 мкг 176.5% 116% 57 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 9.507 мг 5 мг 190.1% 124.9% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 1.3% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.169 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5580 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.165 мг 15 мг 41.1% 27% 243 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10526 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 5.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.0052 мг 20 мг 5% 3.3% 1990 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.22 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1477 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 2% 3316 г
Кремний, Si 19.838 мг 30 мг 66.1% 43.4% 151 г
Магний, Mg 33.03 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1211 г
Натрий, Na 115.82 мг 1300 мг 8.9% 5.8% 1122 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17921 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 4.5% 1444 г
Хлор, Cl 50.3 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.8 мкг ~
Бор, B 158.8 мкг ~
Ванадий, V 78.48 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2341 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 11.2% 588 г
Литий, Li 4.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.6% 1183 г
Медь, Cu 65.06 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1537 г
Молибден, Mo 16.174 мкг 70 мкг 23.1% 15.2% 433 г
Никель, Ni 4.974 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Фтор, F 43.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9158 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1724 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.179 г min 16.8 г 18.9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.494 г от 11.2 до 20.6 г 75.8% 49.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноом составляет 152,2 кКал.

  • Порция = 154 гр (234.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНООМ

Морковь с чесноом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 176,5 %, бэта-каротином - 190,1 %, витамином E - 41,1 %, кремнием - 66,1 %, кобальтом - 17 %, молибденом - 23,1 %

Чем полезен Морковь с чесноом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноом, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги