Рецепт Овощное рагу с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с кокосовым молоком

Кабачок (Тушение)	100 г
Перец венгерский	100 г
Осетр, сибирский (Тушение)	400 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	973 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	6.7%	864 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	15.3%	378 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.6%	9522 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	1.8%	3093 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.2 мкг	900 мкг	0.7%	0.4%	14516 г
альфа Каротин	2.18 мкг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.8%	7463 г
бета Криптоксантин	4.632 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	68.392 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.8%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	0.3%	16364 г
Витамин В4, холин	5.15 мг	500 мг	1%	0.6%	9709 г
Витамин В5, пантотеновая	0.091 мг	5 мг	1.8%	1%	5495 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	2.7%	2198 г
Витамин В9, фолаты	12.828 мкг	400 мкг	3.2%	1.8%	3118 г
Витамин C, аскорбиновая	13.77 мг	90 мг	15.3%	8.8%	654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.078 мг	15 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	96154 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.9%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.4468 мг	20 мг	2.2%	1.3%	4476 г
Ниацин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.63 мг	2500 мг	5.3%	3.1%	1899 г
Кальций, Ca	9.69 мг	1000 мг	1%	0.6%	10320 г
Кремний, Si	3.678 мг	30 мг	12.3%	7.1%	816 г
Магний, Mg	18.95 мг	400 мг	4.7%	2.7%	2111 г
Натрий, Na	4.82 мг	1300 мг	0.4%	0.2%	26971 г
Сера, S	90.2 мг	1000 мг	9%	5.2%	1109 г
Фосфор, P	38 мг	800 мг	4.8%	2.8%	2105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.8 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Ванадий, V	0.76 мкг	~
Железо, Fe	1.235 мг	18 мг	6.9%	4%	1457 г
Кобальт, Co	0.132 мкг	10 мкг	1.3%	0.8%	7576 г
Марганец, Mn	0.3034 мг	2 мг	15.2%	8.8%	659 г
Медь, Cu	97.36 мкг	1000 мкг	9.7%	5.6%	1027 г
Молибден, Mo	0.319 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	21944 г
Никель, Ni	0.135 мкг	~
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	0.062 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	88710 г
Фтор, F	0.54 мкг	4000 мкг			740741 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Цинк, Zn	0.2628 мг	12 мг	2.2%	1.3%	4566 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.083 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.172 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Насыщенные жирные кислоты	6.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.509 г	~
10:0 Каприновая	0.404 г	~
12:0 Лауриновая	3.223 г	~
14:0 Миристиновая	1.273 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.62 г	~
18:0 Стеариновая	0.377 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.312 г	min 16.8 г	1.9%	1.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.312 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.112 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.111 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу с кокосовым молоком составляет 173 кКал.

Порция = 184 гр (318.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Овощное рагу с кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, кремнием - 12,3 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен Овощное рагу с кокосовым молоком

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу с кокосовым молоком, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Оладьи из свиной печени

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе