Рецепт Сирники білкові. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сирники білкові

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Белок Яичный [Мой] 65 г
Кокосовая Стружка [Royal Forest] 20 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирники білкові".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 15.7% 422 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.6% 1191 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Витамин В4, холин 28.58 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 26.492 мкг 400 мкг 6.6% 4.4% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 0.866 мкг 3 мкг 28.9% 19.2% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 4.984 мкг 50 мкг 10% 6.6% 1003 г
Витамин РР, НЭ 2.7928 мг 20 мг 14% 9.3% 716 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.7 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 3060 г
Кальций, Ca 79.34 мг 1000 мг 7.9% 5.2% 1260 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 3% 2219 г
Натрий, Na 28.85 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4506 г
Сера, S 148.16 мг 1000 мг 14.8% 9.8% 675 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 10.8% 613 г
Хлор, Cl 75.41 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2542 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 8.7% 763 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2384 г
Медь, Cu 47.87 мкг 1000 мкг 4.8% 3.2% 2089 г
Молибден, Mo 5.049 мкг 70 мкг 7.2% 4.8% 1386 г
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Селен, Se 20.662 мкг 55 мкг 37.6% 24.9% 266 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19066 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.2911 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.036 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.245 г ~
Лизин 0.964 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.22 г ~
Заменимые аминокислоты 6.734 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 2.236 г ~
Пролин 1.362 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сирники білкові составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИРНИКИ БІЛКОВІ

Сирники білкові богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,9 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Сирники білкові

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сирники білкові, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирники білкові, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты