Рецепт Варёные Куриные Желудочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варёные Куриные Желудочки

куриные пупки	1500 г
Вода	1400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варёные Куриные Желудочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.2 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2752 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	14.5%	1118 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	10.5%	1556 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	1%	15643 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.3%	5000 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	6.2%	2616 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.8 мкг	900 мкг	16%	26.1%	626 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.759 мг	5 мг	15.2%	24.8%	659 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	5.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	8%	2022 г
Витамин В5, пантотеновая	0.043 мг	5 мг	0.9%	1.5%	11628 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	6%	2740 г
Витамин В9, фолаты	2.48 мкг	400 мкг	0.6%	1%	16129 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.8%	20930 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.496 мг	15 мг	3.3%	5.4%	3024 г
Витамин Н, биотин	0.099 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	50505 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.9267 мг	20 мг	14.6%	23.9%	683 г
Ниацин	1.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.21 мг	2500 мг	5%	8.2%	1997 г
Кальций, Ca	21.35 мг	1000 мг	2.1%	3.4%	4684 г
Магний, Mg	9.94 мг	400 мг	2.5%	4.1%	4024 г
Натрий, Na	542.14 мг	1300 мг	41.7%	68.1%	240 г
Сера, S	9.02 мг	1000 мг	0.9%	1.5%	11086 г
Фосфор, P	43.9 мг	800 мг	5.5%	9%	1822 г
Хлор, Cl	792.04 мг	2300 мг	34.4%	56.2%	290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.8 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Железо, Fe	2.153 мг	18 мг	12%	19.6%	836 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	75000 г
Кобальт, Co	3.175 мкг	10 мкг	31.8%	52%	315 г
Литий, Li	0.397 мкг	~
Марганец, Mn	0.0359 мг	2 мг	1.8%	2.9%	5571 г
Медь, Cu	39.63 мкг	1000 мкг	4%	6.5%	2523 г
Молибден, Mo	4.543 мкг	70 мкг	6.5%	10.6%	1541 г
Никель, Ni	0.199 мкг	~
Рубидий, Rb	31.5 мкг	~
Селен, Se	0.007 мкг	55 мкг			785714 г
Фтор, F	56.94 мкг	4000 мкг	1.4%	2.3%	7025 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	38462 г
Цинк, Zn	1.1886 мг	12 мг	9.9%	16.2%	1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.446 г	~
Валин	0.338 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.322 г	~
Лейцин	0.592 г	~
Лизин	0.361 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.208 г	~
Треонин	0.249 г	~
Триптофан	0.104 г	~
Фенилаланин	0.273 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.461 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.503 г	~
Аспарагиновая кислота	0.668 г	~
Гидроксипролин	0.139 г	~
Глицин	0.666 г	~
Глутаминовая кислота	1.227 г	~
Пролин	0.411 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.99 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.984 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.997 г	min 16.8 г	5.9%	9.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.235 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.891 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.593 г	~

Энергетическая ценность Варёные Куриные Желудочки составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.2 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	86.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЁНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ

Варёные Куриные Желудочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином PP - 14,6 %, хлором - 34,4 %, железом - 12 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Варёные Куриные Желудочки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Варёные Куриные Желудочки, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варёные Куриные Желудочки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе