Рецепт Завтрак3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак3

Кабачок желтый, замороженный 150 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С1
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.5% 962 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.4% 538 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 11.6% 621 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 11.6% 623 г
Витамин В4, холин 144.26 мг 500 мг 28.9% 20.9% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 11.8% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 13.023 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 7.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 9.2% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.105 мг 15 мг 14% 10.1% 713 г
Витамин Н, биотин 11.609 мкг 50 мкг 23.2% 16.8% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6208 мг 20 мг 8.1% 5.9% 1234 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.3 мг 2500 мг 9.5% 6.9% 1054 г
Кальций, Ca 48.79 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2050 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 4.4% 1641 г
Натрий, Na 467.86 мг 1300 мг 36% 26% 278 г
Сера, S 109.18 мг 1000 мг 10.9% 7.9% 916 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 12.4% 582 г
Хлор, Cl 686.56 мг 2300 мг 29.9% 21.6% 335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 7.3% 986 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 5.6% 1304 г
Кобальт, Co 5.897 мкг 10 мкг 59% 42.7% 170 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 5.1% 1421 г
Медь, Cu 114.16 мкг 1000 мкг 11.4% 8.2% 876 г
Молибден, Mo 4.549 мкг 70 мкг 6.5% 4.7% 1539 г
Селен, Se 18.37 мкг 55 мкг 33.4% 24.2% 299 г
Фтор, F 31.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12646 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.9215 мг 12 мг 7.7% 5.6% 1302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 60%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.051 г min 16.8 г 24.1% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.271 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Завтрак3 составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК3

Завтрак3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином D - 12,7 %, витамином E - 14 %, витамином H - 23,2 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 59 %, медью - 11,4 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Завтрак3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак3, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы