Рецепт Пшенная каша с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с изюмом

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 190 г
Вода 250 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 173 г
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.4% 1854 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 8.3% 978 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.304 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3251 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12931 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 4.5% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5601 мг 20 мг 7.8% 6.4% 1282 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.93 мг 2500 мг 5.2% 4.2% 1924 г
Кальций, Ca 47.63 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2100 г
Кремний, Si 20.445 мг 30 мг 68.2% 55.7% 147 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 5.8% 1406 г
Натрий, Na 18.89 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6882 г
Сера, S 31.19 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3206 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 9.6% 849 г
Хлор, Cl 36.84 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 46.1 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 20.6% 397 г
Литий, Li 1.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.2632 мг 2 мг 13.2% 10.8% 760 г
Медь, Cu 113.07 мкг 1000 мкг 11.3% 9.2% 884 г
Молибден, Mo 7.132 мкг 70 мкг 10.2% 8.3% 981 г
Никель, Ni 2.386 мкг ~
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 1.057 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5203 г
Стронций, Sr 37.87 мкг ~
Титан, Ti 5.42 мкг ~
Фтор, F 52.73 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7586 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4000 г
Цинк, Zn 0.5892 мг 12 мг 4.9% 4% 2037 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с изюмом составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ИЗЮМОМ

Пшенная каша с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 68,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 13,2 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Пшенная каша с изюмом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с изюмом, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги