Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курицей

Масло Растительное [Слобода] 16 г
Лук репчатый (Пассерование) 420 г
Морковь (Пассерование) 251 г
Филе Курицы [Ашан] 820 г
Гречка 389 г
бульон куриный домашний 16 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 30 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.9% 752 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.1% 1474 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 25% 416 г
бета Каротин 1.297 мг 5 мг 25.9% 27% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.926 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13671 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5169 мг 20 мг 2.6% 2.7% 3869 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.18 мг 2500 мг 2.9% 3% 3464 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7194 г
Кремний, Si 7.54 мг 30 мг 25.1% 26.1% 398 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Натрий, Na 293.29 мг 1300 мг 22.6% 23.5% 443 г
Сера, S 18.56 мг 1000 мг 1.9% 2% 5388 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 4.1% 2548 г
Хлор, Cl 459.4 мг 2300 мг 20% 20.8% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 10.92 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3203 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15464 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 14.8% 707 г
Литий, Li 0.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 7.4% 1417 г
Медь, Cu 58.93 мкг 1000 мкг 5.9% 6.1% 1697 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 7.5% 1392 г
Никель, Ni 1.216 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11224 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 45.25 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8840 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.3078 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 96 кКал.

  • Порция = 110 гр (105.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ

Гречка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,9 %, кремнием - 25,1 %, хлором - 20 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Гречка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с курицей, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги