Рецепт Блинчики ажурные на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики ажурные на кипятке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 250 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики ажурные на кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.6% 1288 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.9% 577 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5.6% 814 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2.5% 1829 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Витамин В4, холин 62.3 мг 500 мг 12.5% 5.7% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.747 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6960 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 3.6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.267 мг 15 мг 21.8% 10% 459 г
Витамин Н, биотин 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 4.7% 984 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5448 мг 20 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.61 мг 2500 мг 4.3% 2% 2345 г
Кальций, Ca 60.72 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1647 г
Кремний, Si 0.975 мг 30 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3478 г
Натрий, Na 357.04 мг 1300 мг 27.5% 12.6% 364 г
Сера, S 58.76 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1702 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 5% 916 г
Хлор, Cl 356.19 мг 2300 мг 15.5% 7.1% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.7 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.94 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2233 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3018 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 11.4% 400 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1350 г
Медь, Cu 45.31 мкг 1000 мкг 4.5% 2.1% 2207 г
Молибден, Mo 7.119 мкг 70 мкг 10.2% 4.7% 983 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Селен, Se 6.919 мкг 55 мкг 12.6% 5.8% 795 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 62.12 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6439 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 2% 2315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.675 г min 16.8 г 15.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.402 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блинчики ажурные на кипятке составляет 218,5 кКал.

  • Порция = 45 гр (98.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ НА КИПЯТКЕ

Блинчики ажурные на кипятке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином E - 21,8 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 25 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Блинчики ажурные на кипятке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики ажурные на кипятке, калорийность 218,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики ажурные на кипятке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы